Ecuador. Mauricio Acuña busca innovar con un producto que ha estado ausente de las mesas de Ecuador. En su restaurante El Salnés, en el norte de Quito, este cocinero ofrece el lomo de llama crudo para poder apreciar su sabor distintivo. A tono con el gusto loc... More »
México. Desde la década de 1980 se han estudiado los efectos de los nutracéuticos, entendidos como aquellos productos derivados de la alimentación humana con beneficios para la salud, incluida la prevención y el tratamiento de las enfermedades. Las intervencio... More »
1.- Edificio Antonio del Rincón, una joya arquitectónica barroca en México 2.- La carne de llama en busca de conquistar la escena culinaria en Ecuador Tu navegador no soporta el elemento «audio». More »
México. Para el artista su contexto significa mucho, pues forma parte de su estilo y llega a ser determinante para su obra. La influencia familiar, otras artes, avances y aplicación de técnicas innovadoras hacen que las fronteras de su estilo se rompan y hagan... More »
Estados Unidos. Diana Trujillo expresó con emoción y gratitud sus palabras antes de comenzar su turno. Reconoció la importancia de Marte en su vida, destacando cómo la exploración del planeta rojo la convirtió en una exploradora espacial. Subrayó la lección de... More »
España. Un equipo del Centro de Tecnología Nanofotónica de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), ha diseñado una nueva meta superficie, capaz de actuar como un aislador óptico y manipular con gran precisión la luz que incide sobre ella. Entre sus venta... More »
México. «Los proyectos particularmente los trabajamos con ratas«, dijo la investigadora Edith Segura Anaya de la Facultad de Medicina de la UAEH. Se trata de un modelo muy importante y muy utilizado para poder ver el proceso de degeneración. “¿Cuál es la venta... More »
Colombia. Hoy hablaremos sobre un producto innovador que lidera la Universidad Nacional Abierta y a Distancia y la Universidad Nacional de Colombia y busca desarrollar procesos y tecnologías para agregar valor al Sacha Inchi, una semilla con propiedades únicas... More »
Brasil. Mandar mensajes de celular en sus idiomas era un dolor de cabeza para los indígenas de la Amazonía en Brasil, pero gracias a una aplicación ahora pueden hacerlo con facilidad. Linklado fue lanzada en agosto de 2022 con un teclado digital adecuado a las... More »
Bolivia. Llena de talento, Silvia Cuello, artista española con sus ilustraciones, explora la vulnerabilidad humana, destacando la complejidad de las emociones y los remolinos de la ansiedad, angustia y baja autoestima asociados con la depresión crónica. Su más... More »
Cuba. La oriental ciudad de Santiago de Cuba, uno de los lugares más emblemáticos del turismo cubano, está enfrascada hoy en recuperar su industria del ocio y contribuir a la recuperación de ese sector clave para la economía nacional en la actual temporada alt... More »
1.- Una exposición en Moscú revela 80 años de la historia nuclear rusa 2.- Pompeya revela una panadería prisión y un altar en construcción 3.- Un proyecto de biocarbón que ayuda a la recuperación de suelos en México 4.- PEC, un proyecto comunitario para gestio... More »
