México. El mezcal experimenta un ‘boom’ a nivel internacional y al mismo tiempo los riesgos de la sobreexplotación. Sósima Olivera, productora de mezcal en el estado de Oaxaca, explica que una botella es el resumen de años de trabajo. El mezcal se produce con maguey o también conocido como agave, una planta que dependiendo de su especie puede tardar en madurar entre 13 y 17 años. Sósima alerta de los riesgos que genera la fuerte...
Nicaragua. Las tortugas marinas en peligro de extinción empezaron a llegar en masa a las costas del Pacífico de Nicaragua, por cuarta vez en lo que va de año, informó este sábado el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales (Marena). «Normalmente son cinco arribadas (de tortugas) en el año (a las playas de Nicaragua). Llevamos cuatro», dijo a medios oficiales el delegado departamental de Rivas (Pacífico) del Marena, Heberto José Rivas...
Flores, Guatemala. Piezas de cerámica, entierros humanos y balas de plomo de arcabuces españoles fueron encontrados por arqueólogos en un nuevo proyecto de excavación en el parque de Tayasal, norte de Guatemala, la última ciudad maya que resistió la conquista de los europeos, informaron el viernes responsables del proyecto. Las excavaciones en el parque iniciaron en junio pasado para investigar la «larga ocupación» de esta ciudad cuyos...
Montevideo. Unir fuerzas en el afán de «seguir golpeando puertas» para concienciar sobre la enfermedad y allanar las vías de acceso a sus tratamientos es el impulso detrás de la Universidad de Alzheimer, un espacio de capacitación creado por más de 30 expertos de Iberoamérica. A lo que un estudio publicado en enero por el Instituto para la Métrica y Evaluación de la Salud (IHME) de la Universidad de Washington prevé que el total de 57 millones...
