México. ¿Vives con diabetes y no sabes cómo comer? La técnica del plato te lo explica de manera sencilla. Se trata de tomar un plato de tamaño regular y dividirlo imaginariamente a la mitad. La mitad de tu plato debe ser verdura combinado con fruta, la otra mitad del plato está dividido en dos cuartas partes: una para el grupo de los cereales (donde entra la tortilla) y la otra para las leguminosas y los alimentos de origen animal. Esto puede...

México.  A finales del siglo XIX en 1882, el señor Antonio Polanco, gracias a un viaje que realizó por Europa, trajo a México y al estado de Veracruz algunos ejemplares de esta flor originaria de China. Fascinado por la fragancia y hermosura de estas, reemplazó sus huertas de café para sembrar gardeniales. Desde entonces, a la fecha, Fortín de las Flores nos regala la belleza perfumada de sus gardenias, emblema de un pueblo a través del tiempo...

México. En la historia de la humanidad existe un objeto que al abrirlo nos puede transportar por el mundo para conocer muchas historias y las vidas de distintos personajes reales o de ficción. Sin importar su tamaño o su peso, ese objeto también nos hace experimentar emociones. Por eso algunos queremos atesorarlos para siempre. Otros, tal vez no deseamos abrirlos nunca jamás. Así es el libro, lleno de letras, palabras y oraciones. Son el alma...

  El Congreso 2023 es uno de los eventos de ciencia y tecnología más importantes de Chile desde hace más de una década. El Congreso Futuro reúne a destacados científicos e investigadores de distintos puntos del planeta, quienes exponen sus trabajos en varias regiones de nuestro país, con la intención de mostrar a la comunidad el aporte de aquellas indagatorias. Este 2023 el evento llegó hasta Temuco, siendo profesionales de la Universidad...