Bélgica. FOODMET es el mayor mercado cubierto de verduras y alimentos frescos de Bruselas. Situado en Anderlecht, un distrito desfavorecido de la ciudad, este edificio, cofinanciado por la Unión Europea, apuesta por la eficiencia energética. Uno de los espacios más destacados del FOODMET es la granja urbana ‘BIGH’ situada en la azotea del edificio, que produce verduras y pescado de ‘kilómetro cero’, aprovechando el calor del mercado. “La...

México. Ante la inminente declaratoria de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de que el edulcorante “aspartamo” es potencialmente cancerígeno, especialistas ya vienen advirtiendo sobre los daños a la salud de esta sustancia. El aspartamo es un edulcorante no calórico habitual en bebidas light, dulces y otros productos alimentarios, explicó la ex presidenta del Colegio de Nutriólogos de Jalisco, Claudia Granados Manzo. “Este es un...

Belém, Brasil  Brasil anunció este sábado que compartirá su tecnología de monitoreo ambiental por satélite con sus siete socios de la Organización del Tratado de Cooperación Amazónica (OTCA), en vísperas de la cumbre de presidentes que se celebrará en Belém la próxima semana. La ministra de Ciencia y Tecnología brasileña, Luciana Santos, informó a los periodistas que abrirán las puertas a los científicos de los países amazónicos para que tengan...

Madrid, España  Alphabet (Google), Amazon, Apple, Meta (antes Facebook) y Microsoft ganaron 139.238 millones de dólares (127.257 millones de euros) en el primer semestre de 2023, un 17,3 % más que en el mismo periodo del año anterior, tras el impulso de la inteligencia artificial (IA) en el mercado. Según datos recopilados por EFE, los cinco gigantes tecnológicos aumentaron su facturación un 4,9 % entre enero y junio de 2023 si se compara con...