Estados Unidos. La Parker Solar Probe de la NASA es una misión para explorar el Sol. ¿Cómo puede hacerlo? ¿Por qué no se derrite la nave? Excelentes preguntas. No puedes enfrentarte al Sol sin llevar el equipo adecuado. Por eso, Solar Probe está equipada con un escudo blanco que refleja el calor en la parte delantera y mantiene el frío en la parte trasera. El escudo térmico está hecho de un par de materiales diferentes. Uno es carbono, que es...
Cuba. En 2014, María Paco dejó su trabajo en Francia y se marchó a Cuba. Es hispano francesa y lo primero que llamó su atención cuando llegó aquí fue el desconocimiento de los cubanos sobre los beneficios de la educación nutricional. Su asombro la llevó en 2017 a promover un proyecto para diversificar el plato cubano y aprender a comer más sano. “Era un proyecto de una finca-escuela. Al principio el proyecto final tenía que ser una...
Chile. Con la misión de proteger y cuidar la preciada oscuridad de los cielos del norte de Chile considerados como los más prístinos del hemisferio sur para la observación astronómica, brigadas de voluntarios del Valle del Elqui explican a sus vecinos los riesgos de la contaminación lumínica para la astronomía, la salud humana y los ecosistemas naturales. Un miembro del Plan de Protección de Cielos Oscuros de la Municipalidad de Vicuña aseguró...
México. Cuando Alejandro Magno llegó a la India hace 2.300 años, le llamó la atención que no requerían de miel de abeja para endulzar su comida. Extraían unos jugos a partir del cual obtenían cristales blancos de sabor dulce. Sin embargo, el clima de Europa no era propicio para cultivar estas plantas que hoy conocemos como caña de azúcar. Fue hasta el siglo VXIII que un químico alemán mostró que un compuesto idéntico al de la caña podría...
