México. La investigadora Vicky Martínez Yáñez publica en la Revista General de Calidad de la Universidad de Cundinamarca. Este artículo lleva por nombre ‘Filosofía zero waste’ como una alternativa para reducir el impacto ambiental derivado de los productos de cuidado personal. La filosofía zero waste se basa en evitar el desperdicio y la basura. “Hay una frase que me gusta mucho y dice: la basura es la evidencia de que algo estamos...

España. Comienza una mañana de nervios y emoción. Los Jarramplas se vendan las muñecas y se protege el cuerpo antes de salir a la acción. “El traje es de fibra de vidrio. Es poliéster. Ahora tengo muchas ganas de ir, ponerme el traje y salir ya”; dijo un participante. “Estos instantes previos la verdad que lo vivo con nerviosismo porque pensando lo haré bien. Quiero que la gente disfrute”, contó otro participante. Una ilusión compartida por un...

España. Miles de estaciones meteorológicas de todo el mundo lanzan al mismo tiempo esto: un globo radiosonda de helio para hacer predicciones. Se hacen siguiendo el horario universal. El cielo de gran parte de la tierra se llena de estos aparatos. En total unos 2000 al día desde finales de los años 30. En esta estación de radiosondeo de Madrid, una de las siete de España, explican a los estudiantes qué miden. “La temperatura, la humedad del...

España. En Extremadura existe la recreación de lo que es una posición militar fundamentada en la trinchera y lo que es la defensa. En un principio contaba con lo que es la trinchera de fuego, pero recientemente se ha ampliado porque no solamente en la guerra se dispara, también se vive. Entonces se ha ampliado y se ha recreado una enfermería, un puesto de socorro, lo que es el barracón y cocinas, un puesto en escuadra que lo tienen en el otro...

México. Históricamente, los hongos han sido importantes para el desarrollo de áreas como la gastronomía, medicina y en diversos procesos industriales. “Hay muchas especies de hongos microscópicos que han sido utilizados desde épocas muy antiguas, por ejemplo, para la elaboración del pan, para la elaboración del vino, de las cervezas, para la obtención de algunos quesos como el camembert y el roquefort. También se obtienen algunos fármacos, por...

Iberoamérica.   Los hongos, los hay de muchos tipos y en todos lados. En un plato, entre las plantas, incluso pueden estar en tus pies. Recordarás que en tus clases de biología los conociste como el Reino Fungi. Los hongos son un grupo de organismos vivos que cumplen funciones como la reproducción y nutrición, pero no son animales ni vegetales. Existe una gran cantidad de hongos con características diferentes. Algunos son tan pequeños que...