Por Dorian F. Cañón Dávila, Cinvestav-Qro/Luis F. Zubieta Otero/Porfirio E. Martínez Muñoz, CFATA-UNAM y otros* Para todos es claro que los huesos de los animales son un desecho en la cocina; incluso antaño se tenía la costumbre de dárselos a los perros como alimento. En algunos casos específicos como los tuétanos, guardan valor comercial al ser apetecidos por comensales. Sin embargo, una vez consumida la médula, el resto del hueso es...

Colombia. El libro «Diccionario Técnico de Ciencias Forenses» busca compilar la terminología especializada, es decir, palabras que se utilizan particularmente en los informes judiciales, en la investigación judicial y cuando el perito tiene que ir ante el juez a exponer los resultados de su trabajo como investigador. El libro es un referente necesario a la herramienta que deben tener quienes hacen los dictámenes forenses, quienes se dedican a...

Miami, EE. UU.  La compañía aeroespacial privada SpaceX lanzó este domingo desde Florida (EE.UU.) la nave espacial Globalstar FM15 a la órbita terrestre baja, una misión con la que desplegó un satélite de refuerzo para el operador estadounidense de comunicaciones Globalstar. El despegue se produjo a las 00.27 hora local (04.27 GMT) desde el Complejo de Lanzamiento Espacial 40 de la Estación de la Fuerza Espacial de Cabo Cañaveral, en la costa...

Washington, Estados Unidos. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos autorizaron las vacunas anticovid de Pfizer y Moderna para niños entre seis meses y cinco años, algo que el presidente Joe Biden tildó de «paso monumental» en la lucha contra el virus. Estados Unidos se convierte así en el primer país en aprobar el uso de las vacunas de ARN mensajero para niños desde los seis meses de edad. La...