España. El Alumnado de Secundaria de la provincia de Castellón y estudiantado del Grado de Medicina de la Universitat Jaume I, participó en la segunda edición de MicroMón UJI, un proyecto de ciencia ciudadana que se basa en la metodología de aprendizaje servicio. Su propósito es acercar a la sociedad a una grave problemática llamada pandemia silenciosa, que se propicia gracias a la aparición cada vez más frecuente de microorganismos resistentes...
El Niño podría prolongar la inflación alimentaria
Iberoamérica. La semana pasada, la Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (NOAA) dijo que las condiciones de El Niño están presentes después de cuatro años y se espera que «se fortalezcan gradualmente» durante los próximos seis a nueve meses, trayendo un nuevo período de clima extremo a gran parte del planeta. Naciones Unidas también advirtió el mes pasado sobre la llegada de El Niño. Las alertas se...
Las agujas de pino: Del riesgo de incendio a combustible renovable
Nueva Delhi. La inflamabilidad de las agujas de pino, un importante peligro de incendio en los bosques de coníferas del vasto cinturón sub-Himalaya de la India, las convierte en una fuente abundante de energía renovable, dicen los investigadores. Las agujas de pino caídas deben retirarse de los suelos forestales porque pueden encenderse durante los períodos secos y provocar incendios forestales devastadores, dicen los investigadores...
La Grilla, una cerveza mexicana a base de insectos
Querétaro, México. Emprendedores mexicanos crearon La Grilla, una cerveza a base de insectos para reivindicar el consumo de estos animales como una alternativa ante la crisis climática. La idea de integrar el grillo como la materia prima de esta cerveza surgió en Querétaro, en el centro de México, como asociación de los creadores de Santena, un emprendimiento que ofrece diversos productos alimenticios a base de insectos, y Cervecería Punto...