Georgia. De negocio familiar a uno de los orgullos de la gastronomía georgiana. Las empanadas de Mtsjeta son una especialidad culinaria rescatada en los años 60, pero su historia se remonta a principios del siglo XX, cuando un emprendedor local comenzó a venderlas a los viajeros que se detenían en la estación de ferrocarril de esta ciudad antigua, capital de Georgia, cuna de la civilización y la cristiandad de este país y lugar de...
Colombia. Durante los últimos 50 años, la historia de Colombia ha estado marcada por el conflicto armado. Hechos y vivencias que en la actualidad son un tema difícil, pero necesario. “El país necesita entender lo que nos ha hecho violentos y lo que ha hecho que vivamos el conflicto armado que hemos vivido. Y esto pasa por comprender cómo el conflicto armado ha tenido secuelas muy duras, ha dejado millones de víctimas, atrocidades increíbles...
Estados Unidos. A pesar de todos los beneficios que trae la lactancia materna, todavía no hay una total aceptación al ver a las madres lactando en lugares públicos. Es por esto que cientos de mujeres de México y Estados Unidos se reunieron en el parque “El Chamizal”, en la fronteriza Ciudad Juárez en la “Gran Tetada”. Tina González fue una de las participantes en el evento que busca promover la lactancia como una forma de prevenir enfermedades...
México. Estas paredes y profesionales salvaron la vida de Carolina. La mujer de 40 años lleva dos semanas internada en uno de los 116 Centros de Integración Juvenil de México. La droga la separó de sus hijos, consumió opiáceos como el tramadol o la oprenocina inyectada durante ocho años, pero en los últimos meses sintió que los efectos eran más fuertes. “Yo sí seguía consumiendo la misma cantidad que ya tenía años consumiendo. Una...
