Santiago, Chile  El gobierno de Chile mostró su satisfacción por la aprobación en la Asamblea General de Naciones Unidas (ONU) de la resolución presentada por el país, que declara el 2021 como Año Internacional de Frutas y Verduras. El Ejecutivo chileno expuso a través del Ministerio de Agricultura «su compromiso para concientizar a nivel nacional e internacional e implementar políticas públicas para la promoción del consumo de frutas y...

Bullcay, Ecuador. La confección del paño gualaceño o «macana», patrimonio inmaterial de Ecuador, es una tradición centenaria de la provincia de Azuay (sur), que sus artesanos indígenas buscan preservar a través de técnicas ancestrales y modernas estrategias de comercialización. Registro de un detalle del proceso de amarrado de los hilos de un tejido elaborado con la técnica llamada «ikat», en Bullcay (Ecuador). Fotografía: EFE Carmen Orellana...

Los Lagos, Chile.  En la sureña región de los Lagos, en Chile, se ubica un huerto interactivo que invita a los pobladores a cultivar sus propias frutas. La idea nació del interés de Lucy Albizu y Moisés Arimendi por cosechar sus verduras de forma natural y sin agroquímicos, una idea que cumple ya, ocho años. “Aquí vienen clientes que buscan conectarse con la naturaleza y consumir un producto sano y natural. Nuestros clientes buscan enseñarles a...