Estados Unidos. Rachel Rosenkrantz, una fabricante de guitarras que innova con biomateriales, asegura que si se dejan las esporas de los champiñones en un molde durante un par de semanas, se convierten en un material esponjoso parecido al cremoso queso francés... More »
México. Los hongos han resuelto más problemas que cualquier otra tecnología. Con su característico humor, Lumara la Bióloga nos platicó sobre cómo los hongos pueden llevarse al diseño industrial en Talent Land. La vida en la Tierra tiene millones de años y ll... More »
México. La obtención de biomateriales a partir de fuentes vegetales para su aplicación en la industria biomédica y alimenticia es una investigación que se desarrolla en la Universidad Iberoamericana, en la Ciudad de Puebla, en México. El proyecto a cargo de la... More »
Bruselas, Bélgica. El poso del café no sirve solamente para leer el futuro. En Bruselas, una joven empresa, erigida en modelo de economía circular, lo recicla para cultivar en plena ciudad pleurotus, champiñones comestibles 100 por ciento bio. Para la firma «... More »
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