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América Latina no se ha librado de las grasas trans

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Latinoamérica. Chile, Perú y Brasil son los tres países de la región que han adoptado las mejores prácticas de regulación para limitar a menos del 2 por ciento la presencia de grasas trans de producción industrial (AGT-PI) en alimentos. Perú es el único que, a... More »

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Guayacanes: una especie que une a Latinoamérica

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Panamá.  Quien haya afirmado que “para florecer se requiere pasar por todas las estaciones”, nunca ha visitado Panamá, ni conoce los guayacanes. Como país tropical, el Istmo cuenta solo con dos estaciones: seca y lluviosa. Pero eso no le impide participar, año... More »

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