Colombia. Viche, arrechón, marimbas, chirimía y guasá, así como las clásicas cocadas, estuvieron presentes en el Festival Petronio Álvarez. Es un festival que recalcó las raíces afro y que por primera vez se descentralizó y llegó a la capital de Colombia. “Queríamos generar ese intercambio cultural y permitir que Bogotá vibrara con la alegría del Pacífico colombiano, con la diversidad de expresiones musicales, con la gastronomía”, explicó la...

1.- Un chef cubano comparte la herencia culinaria con las nuevas generacione 2.- Bicentenario en Honduras: el punto de quiebre para pensar en una mejor educación 3.- Bienal Internacional de Radio: un espacio que promueve contenidos de calidad  Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_124.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

Cuba. El chef internacional Yoandris Pérez Beltrán lidera desde 2015 un proyecto-escuela para niñas, niños y adolescentes de varias provincias, en especial La Habana.  Este espacio de formación con alumnos de entre ocho y 14 años de edad, busca proteger la herencia de platos y menús tradicionales como una manera de sazonar el alma de las nuevas generaciones. “El día de mañana, sentado en cualquier lugar y que yo los vea a cualquiera de ellos en...

En esta emisión: 1.- Glaciar Planpincieux se derrite en la ladera del Monte Bianco en Italia 2.- La violencia intrafamiliar y el consumo de drogas son factores de riesgo del suicidio 3.- Bogotá moderniza su planetario y ofrece nuevas experiencias en el arte 4.- La Bahía Vizcaína, un tesoro ecológico que se encuentra en peligro por contaminación 5.- Japón crea muñeca con inteligencia artificial para acompañar a adultos mayores 6.- Islandia: los...

En esta emisión: 1.- NCC Iberoamérica: La colaboración como columna vertebral 2.- ¿Cuál es el impacto del dióxido de carbono en la Tierra? 3.- El flúor, un metal tóxico y reactivo que afecta a nuestro sistema neurológico 4.- Con lanzamiento de módulo, China comienza a construir su estación espacial 5.- El cambio climático podría generar huracanes más destructivos 6.- Un manual apícola para promover la protección de las abejas 7.- El músico...

1.- El músico portugués Rão Kyao estrena disco inspirado en la no violencia 2.- Biografías alimentarias: la recopilación de los sabores mexicanos 3.- La nostalgia del vinilo impulsa tiendas durante la pandemia  Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_114.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...