España. Este producto está hecho a partir de extractos naturales y consigue que las lechugas y brócolis sean más resistentes, por ejemplo, a la sequía. Ha sido desarrollado por un equipo de la Universidad Politécnica de Valencia, el CSIC, la Universidad de Jaume I y la empresa Caldic Ibérica. “El producto está hecho a partir de extractos de algas y de plantas, entonces es de origen natural, lo cual en la actual legislación europea permite que...
Holanda. Estos son los invernaderos de Peter Wijnen. Durante años, su obsesión ha sido trabajarlos de la manera más sostenible. “Estamos cultivando 32 hectáreas de pimentón dulce. También tenemos pepinos ingleses largos y cosechamos unos 30 millones al año”, relató Wijnen. Es una operación compleja en el cultivo, abono y cosecha del producto. Detrás hay un elaborado sistema de producción de energía para usar lo menos posible la corriente...
Madrid, España. Los cultivos actuales provienen de la domesticación de plantas salvajes, llamadas progenitores silvestres. El maíz, por ejemplo, procede del teosinte, una planta que crece en ecosistemas naturales de México. Desde hace 10.000 años, los hombres modifican los progenitores silvestres a través de un proceso de selección artificial para optimizar su uso en agricultura. Es la domesticación de las plantas. Ahora, una colaboración...
El Salvador. Frente a uno de los centros comerciales más lujosos de El Salvador, en una comunidad vive Óscar. Es vendedor informal y junto a su madre están siempre pendientes del grifo para guardar agua porque no hay todos los días. “Aquí cae lo normal de agua tres veces por semana, pero hay veces que cada mañana hay que levantarse temprano y a veces cae todo el día”, dijo Oscar. Pero el agua que recibe no es de buena calidad. “Me detectó el...
México. La investigadora Patricia Román Reyes de la Universidad Autónoma del Estado de México, estudia las poblaciones, particularmente las características de las familias y de los hogares, con las formas en que las personas se insertan en los mercados de trabajo, las condiciones que los llevan a ello, con los movimientos y los desplazamientos humanos y con la perspectiva de género. Con un grupo de mujeres han trabajado desde hace tres o cuatro...
China. El suministro de energía verde ha contribuido al desarrollo de la industria del té en zonas remotas de la provincia de Fujian, en el este de China. En la aldea de Junín, la inestabilidad del suministro eléctrico había obstaculizado durante mucho tiempo el funcionamiento de las fábricas de té. En 2023 se implementaron un conjunto de sistemas de almacenamiento de energía fotovoltaica para mejorar la capacidad interactiva de la red...
