La Paz. El emblemático Salar de Uyuni, la belleza de los nenúfares en el oriente boliviano o el Carnaval de Oruro, declarado Patrimonio de la Humanidad, son algunos de los paisajes que se pueden observar en la primera experiencia inmersiva realizada en su mayoría por artistas bolivianos. La música y las imágenes se apoderan de la estructura semicircular que construyeron en una puerta de un centro comercial en La Paz y que por primera vez...
«Miska», las escuelas gastronómicas móviles que llegarán a zonas rurales de Bolivia
La Paz. Una formación en gastronomía que no tiene nada que envidiar a la ofrecida en las áreas urbanas llegará a las zonas rurales de Bolivia a través de «Miska», las escuelas móviles montadas en pequeños camiones con las que también se buscará revalorizar las recetas y productos locales. La primera escuela móvil de cocina «Miska», que en quechua significa ”siembra temprana”, se presentó en medio de un colorido evento en un mirador de La Paz,...
La hoja saborizada de coca cambia un gusto milenario en Bolivia
Bolivia. Amarga, áspera y dura, la hoja de coca que se mastica en Bolivia como un energizante natural ahora viene más blanda y con sabor a frutas. Una iniciativa mudó la textura y el gusto milenarios de la estigmatizada planta de los Andes sudamericanos. Hace una década, la hoja machucada y saborizada de coca era apenas un experimento. Sin embargo, los bolivianos paladearon la nueva receta y en la actualidad es el producto estrella de decenas...
9 de cada 10 niñas no tiene información sobre la menstruación en Bolivia
Bolivia. El proyecto Yawar, palabra que significa sangre en lengua aymara, busca eliminar el desconocimiento o la desigualdad y el tabú sobre la menstruación en Bolivia por medio de talleres a mujeres con distintas realidades físicas y sociales para alcanzar la dignidad menstrual. Habló Lily Oropeza, cofundadora y coordinadora del proyecto: “Nuestro objetivo es alcanzar la dignidad menstrual: que todas las mujeres y personas menstruantes...