Alemania. La Unión Europea (UE) destaca las propiedades alimenticias de los gusanos de harina. Además, su huella de carbono es menor que la del ganado; también, necesita menos comida, agua y espacio. Un 70 por ciento de su masa es proteína: “también son ricos en ácidos grasos Omega-3 saludables, como el pescado; con excepción de que el pescado tiene un 2 por ciento de de ácidos grasos y los insectos, como el gusano de harina, tiene siete veces...
Bananeros intensivos, la comida rápida que perjudica a los murciélagos
Los murciélagos que se alimentan del néctar de los árboles bananeros cultivados de forma intensiva en las plantaciones costarricenses presentan una microbiota intestinal menos diversa que los que se nutren de los que crecen de manera natural en los bosques o en cultivos ecológicos. Así lo revela un nuevo estudio, publicado en la revista Frontiers in Ecology and Evolution, que muestra la relación entre la alteración de los hábitats, la...
La desaparición del hielo en el Ártico amenaza las poblaciones de aves marinas
España. Un nuevo estudio del Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) de Barcelona y el Instituto Polar Noruego (NPI, por sus siglas en inglés) ha revelado que la pérdida de hielo marino amenaza el futuro de las poblaciones de aves marinas del Ártico, la mayoría de las cuales se alimentan preferentemente de peces y crustáceos que se hallan en los bordes del hielo marino. La investigación, publicada recientemente en la revista...
NCC Radio – Emisión 116 – 23/08/2021 al 29/08/2021 – Los Manglares capturan hasta 5 veces más carbono que los bosques
En esta emisión: 1.- La señora de Cao, la mujer más poderosa del Antiguo Perú 2.- Los Manglares capturan hasta 5 veces más carbono que los bosques 3.- Reabre Lascaux IV, la réplica de una joya de arte rupestre 4.- “Pedalea para volar”, una iniciativa para conservar a las aves endémicas 5.- Cárcel autosostenible en El Salvador, donde reclusas producen sus alimentos 6.- María Hernández, profesora reconocida por su tenacidad al dar clases en...
Cárcel autosostenible en El Salvador, donde reclusas producen sus alimentos
El Salvador. En la Granja Izalco, El Salvador, a unos 60 kilómetros de la capital se encuentra una cárcel autosostenible. Cerca de sesenta reclusas cultivan verduras, crían animales de granja y producen su propio alimento. Por cada día de trabajo reducen su pena y adquieren un oficio con el que se podrán reinsertar en la sociedad. Con unos 36 mil reclusos, entre hombres y mujeres, El Salvador es el segundo país del mundo con mayor población...
NCC Radio Tecnología – Emisión 116 – 23/08/2021 al 29/08/2021 – Cárcel autosostenible en El Salvador, donde reclusas producen sus alimentos
1.- “Pedalea para volar”, una iniciativa para conservar a las aves endémicas 2.- Cárcel autosostenible en El Salvador, donde reclusas producen sus alimentos 3.- María Hernández, profesora reconocida por su tenacidad al dar clases en pandemia Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/tecnologia/NCC_Radio_Tecnologia_Programa_116.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
NCC Radio Ciencia – Emisión 115 – 16/08/2021 al 22/08/2021 – “Cámara, acción”: Rusia se alista para filmar una película en el espacio
1.- Los insectos, una alternativa de alimento nutritivo y sostenible 2.- “Cámara, acción”: Rusia se alista para filmar una película en el espacio 3.- La NASA celebra el 60 aniversario de Alan Shepard en el espacio Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_115.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
Chapulines de milpa; un alimento alternativo y amigable con el ambiente
México. Los chapulines han sido utilizados en la cocina mexicana desde tiempos prehispánicos. Además, son una excelente alternativa para las personas en busca de una alimentación amigable con el ambiente. Investigadores de la Facultad de Medicina de la UNAM, encontraron que el consumo de chapulines de milpa, ayuda a disminuir la desnutrición y combatir la obesidad. En comparación con otros alimentos, el chapulin de milpa tiene más ventajas...
El maíz, el cereal que más se produce en el planeta
México. ¿Qué tienen en común los tacos, las arepas, los sopes, los tamales, el pozole, el pinole, los chilaquiles, la chicha, el atole, la polenta, la cancha y hasta el whisky? ¡Que todos son deliciosos! Bueno, y que todos ellos están hechos a base del mismo ingrediente: el maíz. Los mexicas y mayas consideraban al maíz tan importante que, en sus leyendas, los seres humanos fueron creados de masa de maíz. Y con razón: junto con el arroz y el...
NCC Radio – Emisión 115 – 16/08/2021 al 22/08/2021 – Los insectos, una alternativa de alimento nutritivo y sostenible
En esta emisión: 1.- Los insectos, una alternativa de alimento nutritivo y sostenible 2.- “Cámara, acción”: Rusia se alista para filmar una película en el espacio 3.- La NASA celebra el 60 aniversario de Alan Shepard en el espacio 4.- Aumentan incendios 2.6% en la Amazonía brasileña 5.- UPV busca alianza empresarial 5G para transformar el sector industrial 6.- En México, crean sanitizante de amplio espectro para superficies y manos 7.- “Por...
