Roma. Roma acogerá en julio de 2023 una cumbre mundial de la alimentación (UN Food Systems Stocktaking Moment) que organizarán conjuntamente el Gobierno italiano y la Organización de las Naciones Unidas (ONU). En el evento se espera la presencia de 50.000 personas y más de 77 jefes de estado o gobierno. La cumbre, que se organizará entre el 24 y 26 de julio en la sede de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la...

Roma. América Latina y el Caribe «pueden y deben dar un paso al frente» para hacer frente a los crecientes índices de hambre y desigualdad en la región, lo que les colocaría «a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales», aseguró la FAO, con ocasión de la VII Cumbre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac). «Las instituciones multilaterales necesitan innovar» para responder a las actuales crisis sin...

Quimper, Francia «Se está complicando mucho para nuestra pobre abeja». Reunidos en un congreso en Quimper, noroeste de Francia, apicultores europeos pintaron un panorama sombrío para su actividad, enfrentada a cosechas cada vez más irregulares debido a la degradación ambiental. «He luchado durante 30 años por la abeja, pero si tuviera que elegir hoy, no sé si me haría apicultor», expresó Henri Clément, apicultor de las Cevenas y portavoz de la...

Río de Janeiro. Las ciudades que integran el Pacto de Milán defendieron este lunes, en Río de Janeiro, programas para incentivar la agricultura urbana como forma de mejorar la alimentación de sus poblaciones y contribuir para la reducción de las emisiones contaminantes. Las diferentes iniciativas para promover programas como huertas y cocinas comunes en comunidades, escuelas y residencias particulares se discutieron entre 500 representantes de...

  Casi la mitad de las muertes provocadas por el cáncer en el mundo se deben a factores de riesgo relacionados con el consumo de tabaco y alcohol y con los malos hábitos alimenticios, según concluye un estudio liderado por la Universidad de Washington. El equipo revisó los datos del estudio de carga global de enfermedades, lesiones y factores de riesgo (GBD, por sus siglas en inglés) y analizó el impacto que tienen 34 factores de...

México. Salvador Fonseca Reyes, es especialista en Medicina Interna y en Hipertensión Arterial del Nuevo Hospital Civil de Guadalajara y nos habló sobre las causas y cómo se diagnostica la hipertensión arterial. En México, es una de las enfermedades más frecuentes y, por lo regular, se diagnostica en consultas médicas. Este padecimiento afecta principalmente a tres órganos: el cerebro, el corazón y los riñones, y suele venir acompañada de otros...