Iberoamérica. Seguramente hoy desayunaste uno, dos o hasta tres huevos. Este alimento es parte fundamental de la dieta del ser humano y lo ha sido prácticamente desde que habitamos este planeta. Además de ser un elemento central de nuestra canasta básica para... More »
París, Francia. El código de barras, conocido sistema para identificar los productos comerciales, celebra sus 50 años este 2023, antes de ser sustituido progresivamente por otro sistema: el código QR, que contiene más información. Sus líneas verticales son esc... More »
México. ¿Vives con diabetes y no sabes cómo comer? La técnica del plato te lo explica de manera sencilla. Se trata de tomar un plato de tamaño regular y dividirlo imaginariamente a la mitad. La mitad de tu plato debe ser verdura combinado con fruta, la otra mi... More »
Iberoamérica Llamado de advertencia de la Organización Mundial de la Salud (OMS), sobre el consumo de grasas trans. El organismo de la ONU se había fijado en 2018 el objetivo de eliminar esos ácidos grasos trans de la alimentación para 2023, pero reconoció qu... More »
Roma. Roma acogerá en julio de 2023 una cumbre mundial de la alimentación (UN Food Systems Stocktaking Moment) que organizarán conjuntamente el Gobierno italiano y la Organización de las Naciones Unidas (ONU). En el evento se espera la presencia de 50.000 pers... More »
Roma. América Latina y el Caribe «pueden y deben dar un paso al frente» para hacer frente a los crecientes índices de hambre y desigualdad en la región, lo que les colocaría «a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales», aseguró la FAO, con o... More »
Quimper, Francia «Se está complicando mucho para nuestra pobre abeja». Reunidos en un congreso en Quimper, noroeste de Francia, apicultores europeos pintaron un panorama sombrío para su actividad, enfrentada a cosechas cada vez más irregulares debido a la degr... More »
Río de Janeiro. Las ciudades que integran el Pacto de Milán defendieron este lunes, en Río de Janeiro, programas para incentivar la agricultura urbana como forma de mejorar la alimentación de sus poblaciones y contribuir para la reducción de las emisiones cont... More »
Casi la mitad de las muertes provocadas por el cáncer en el mundo se deben a factores de riesgo relacionados con el consumo de tabaco y alcohol y con los malos hábitos alimenticios, según concluye un estudio liderado por la Universidad de Washington. El equi... More »
México. Salvador Fonseca Reyes, es especialista en Medicina Interna y en Hipertensión Arterial del Nuevo Hospital Civil de Guadalajara y nos habló sobre las causas y cómo se diagnostica la hipertensión arterial. En México, es una de las enfermedades más frecue... More »
Alemania. Se necesitan «cambios transformadores» para salvar a las especies silvestres de la extinción y preservar los ecosistemas que son esenciales para la vida humana, dicen los autores de dos informes históricos de la Plataforma Intergubernamental Científ... More »
1.- La mujer es clave en la producción agrícola mundial 2.- ¿Qué es la transición energética justa? Un libro colombiano busca explicarlo 3.- El despliegue del 5G se aceleró durante la pandemia de la COVID-19 Tu navegador no soporta el elemento «audio».... More »
