Ecuador. En la comunidad de Cuniburos, el ingeniero agropecuario Tito Quispe encabeza un proyecto familiar que busca producir alimentos sanos y libres de contaminantes químicos. La iniciativa nació de la preocupación por la dificultad de encontrar en los mercados locales productos sin residuos químicos. “Como familia somos conscientes de que debemos consumir alimentos sanos que estén libres de contaminantes”, explica Quispe. Con esa convicción,...
Argentina. Un equipo de la Facultad de Ciencias Agrarias, perteneciente a la Universidad Nacional de Cuyo, trabaja en la búsqueda de alternativas para el uso de agroquímicos en el manejo de las plagas y enfermedades de la vid. “Si bien es una búsqueda de hace largo tiempo, surge a partir de 2013 y 2014. Con mi tesis doctoral, yo viví en extranjero y decidí volver al país para estudiar en la posibilidad de buscar alternativas. Ahora se manejo...
Chile. Carolina Alvarado Aspillaga es vitivinicultora, ingeniera agrónoma de profesión, cooperativista y actualmente estudiante de doctorado en ciencias sociales latinoamericanas. Se encuentra en el Valle Marga-Marga, un espacio donde se producen vinos naturales estrechamente vinculados con el entorno, usando el vino como una herramienta para cuidar el bosque nativo. En este valle, se realiza un trabajo cooperativo con cuatro familias de la...
En esta emisión: 1.- La contaminación por incendios genera gases tóxicos para la salud 2.- Mexicanos apuestan por la agricultura orgánica, una opción de cultivo sostenible 3.- En México desarrollan proyecto de nutrición que mejora hábitos alimenticios en niños 4.- Ratas con mochilas de alta tecnología podrían ser aliadas en rescates 5.- Agroecología: la apuesta de Cuba para aumentar la producción de alimentos 6.- La biorremediación: una...
1.- Ratas con mochilas de alta tecnología podrían ser aliadas en rescates 2.- Agroecología: la apuesta de Cuba para aumentar la producción de alimentos 3.- La biorremediación: una alternativa para eliminar contaminantes del suelo y el agua Tu navegador no soporta el elemento «audio».
Cuba. Cuba mantiene su apuesta por la agricultura ecológica en medio de los esfuerzos para aumentar la producción nacional de alimentos, la intensificación del bloqueo de los Estados Unidos contra la isla y la gradual recuperación de la economía en el contexto post pandemia. En el municipio Güines de la provincia de Mayabeque, a unos 45 kilómetros de la capital de Cuba, La Habana, está la Finca Ayala, dedicada a la ganadería, la producción de...
