Plumas NCC | Información climática y rendición de cuentas en la gobernanza climática local
Por: Vanessa Valerio Hernández/Alina Aguilar Arguedas (Costa Rica). En la última columna se mencionó la importancia de contar con mecanismos de información climática y rendición de cuentas, factores influyentes en la gobernanza climática local. Un aspecto clave en la...
Plumas NCC | La comida «barata» a veces es muy cara
Por: Walter Pengue (Argentina). Una parte del mundo, está tomando conciencia que de alguna manera el sistema alimentario tiene distorsiones importantes que afectan tanto a la salud humana como a la planetaria. Un conjunto de científicos en todo el globo está clamando...
Plumas NCC | Evidencia del Cambio Climático
Por: Paola Gordon Luna (México-Panamá). Existe evidencia clara y altamente confiable de que estamos enfrentando un cambio en la temperatura global. Esta evidencia es respaldada por más de 14,000 artículos científicos revisados y la participación de numerosas...
Plumas NCC | Cuando vi que el barco se inclinaba…
Por: Camilo Cortés-Useche, (Colombia). Una mañana de invierno, viajábamos a bordo del Sky, barco de guerra vikingo, en calidad de exploradores, cuando bajo el azul profundo aparecieron extrañas formas, dando lugar a una especie de trinchera en el mar. Apenas unos...
Plumas NCC | Insectos aliados
Por: Anabel Casillas y Ricardo García (México). Cada vez somos más y más humanos alrededor del mundo y hay una verdad ineludible a la que todos estamos sujetos: necesitamos comer. Para producir nuestros alimentos, desde la antigüedad se han desarrollado técnicas para...
Plumas NCC | Fray Alonso y el cosmos
La visión que el hombre tenía sobre el mundo y sobre sí mismo eran completamente nuevas. Es entonces de mucho interés conocer las explicaciones y las opiniones que un hombre de talento como Alonso de la Veracruz podía ofrecer desde un nuevo tiempo y un nuevo mundo....
Plumas NCC | Desdén por la educación
Por: Carlos Iván Moreno, (México). Los “problemas públicos”, aquellas realidades inaceptables y susceptibles de ser mejoradas con acciones concretas, son construcciones sociales, políticas y discursivas. Solo es un “problema” aquel que la sociedad y las élites definen...
Plumas NCC | El suelo: la canasta de alimentos de la humanidad
Por: Walter Pengue, (Argentina). El suelo es la base fundacional y funcional de nuestra civilización. Alguna vez, frente a la oportunidad y en una charla en el Resource Panel, me permití destacar que “El suelo es la canasta de alimentos de la humanidad”. Un suelo es...
Plumas NCC | Humanos más inteligentes para reducir la pérdida y desperdicio de alimentos
Por: Paola Gordon Luna (México-Panamá). ¿Visitas a menudo el mercado de frutas y verduras de tu comunidad? ¿Has visitado la zona de desechos? ¿Hay comida caducada en tu refrigerador y despensa? ¿Cuánta comida desperdicias? Mientras que en 2020 aproximadamente 811...
Plumas NCC | Juventud, siniestro tesoro
Por: Camilo Cortés-Useche. El poeta Rubén Darío nos ha dejado una frase para la historia, "Juventud, divino tesoro, ¡ya te vas para no volver!" Lo importante no es que vuelva, si no precisamente atesorarla. No es tan fácil como guardar algún tesoro material. Me hice...
