Grecia. Las tecnologías digitales nos permiten conocer y preservar las culturas artesanales y sus costumbres milenarias, como la fabricación de queso en las montañas de Creta en Grecia.  A sus 73 años, un poblador produce queso de cabra tal como lo aprendió de su tío cuando era un niño. Hace el queso en un establo tradicional de pastores que fue construido en el siglo XIX con la técnica denominada piedra seca y se les conoce como mitatos....

Chile. La chinita arlequín (Harmonia axyridis) es una especie de origen asiático, que por su gran tamaño y voracidad fue introducida en diversos países como un método de control biológico de plagas agrícolas. Una variedad surgida en el este de Estados Unidos ha colonizado ya varios países de América, especialmente aquellos de clima templado. Se cosnidera una especie invasora y ya se encuentra en Chile desde el año 2003. En Chile existen 119...

Ecuador. Autoridades y expertos de Ecuador hallaron la presencia de varios individuos de Osos de Anteojos (Tremarctos ornatus), en una zona ganadera del centro del país, lo que alienta a implementar un plan de protección para esta especie en peligro de extinción en el mundo. “Lo que significa para nosotros la presencia de esta especie en el territorio es que existe un buen estado de conservación, y la prioridad mayor es la de conservar el...

China. El Monte Everest tiene una nueva altura oficial: ocho mil 848 metros con 86 centímetros. Esta cifra pone fin a décadas de debate entre China y Nepal que hicieron el anuncio oficial a través de una conferencia de prensa conjunta en Katmandú (capital de Nepal). La cumbre más alta del mundo gana así 86 centímetros con respecto a la última medición reconocida por Nepal; y más de cuatro metros comparados con la altitud medida anteriormente...