Este año, el Premio Nobel de Fisiología o Medicina se otorga a tres científicos que han contribuido decisivamente a la lucha contra la hepatitis de transmisión sanguínea, un importante problema de salud mundial que provoca cirrosis y cáncer de hígado. Harvey J. Alter, Michael Houghton y Charles M. Rice llevaron a cabo hallazgos que condujeron a la identificación de un nuevo virus, el virus de la hepatitis C. Antes de su trabajo, el...
México El autocultivo de hortalizas en las azoteas de casas, con la técnica de hidroponía, es posible con tan solo materiales reciclados como: pet, madera, unicel y plástico. Además de semillas, agua y sustratos. Walmer Escobar Miguel, ingeniero biotecnólogo, se dedica a capacitar personas interesadas en esta técnica y explica que la hidroponía es una agricultura sustentable, la cual puede desarrollarse en un espacio de 2 por 2 metros, o 3 por...
Brasil En Ceará, al noroeste de Brasil, se ha producido un hallazgo extraordinario. Paleontólogos descubrieron una rana de 119 millones de años de antigüedad que aún preservaba su contenido estomacal. Esta nueva especie en excelente estado de conservación, fue denominada (Kukurubatrachus gondwanicus). Investigadores del Museo Argentino de Ciencias Naturales, en colaboración con paleontólogos brasileños, participaron en este hallazgo; la...
Chile Los meses de pandemia multiplicaron las iniciativas para paliar un drama que Chile creía erradicado: el hambre. En Lo Hermida, una de las poblaciones más combativas de Santiago, nueve mujeres se unieron para levantar «Las Guerreras», una olla común que entrega 175 almuerzos cada día a vecinos que pelean contra el hambre, pero también frente al coronavirus que ha golpeado con fuerza a este sector de la comuna de Peñalolén, en el...
España El gazpacho, una sopa fría de tomate y verduras nacida en el sur de España, conquista desde hace una década Europa y continúa su expansión en el mundo a través de múltiples marcas controladas por los tres gigantes que dominan la producción mundial. Cada año, entre la Semana Santa y finales de verano (en el Norte), decenas de millones de litros de gazpacho inundan el mercado. En julio de 2020, se habían producido ya 32 millones de litros...
Argentina América Latina registra más de cinco millones 700 mil casos confirmados de COVID-19 y más de 225 mil fallecimientos. Esto coloca a Latinoamérica como la región más afectada del mundo. El firme avance de la pandemia pone en duda la flexibilización de medidas; como en el caso de Perú que anunció un paso atrás en su reapertura con la reinstauración del toque de queda dominical, entre otras medidas. Perú ha sido el país latinoamericano...
