Colombia. La Laguna de Suesca en Colombia, con sus más de 5,4 kilómetros de extensión, fue declarada reserva hídrica y reservorio de biodiversidad en la lucha contra el cambio climático en 2006 con un compromiso de las autoridades para su protección. Sin embargo, en 2009 la laguna ya se había enfrentado a un nivel de sequía aún más grave que este, logró recuperarse tras el fenómeno de La Niña que aumenta las lluvias en Colombia. Hernán Sandino,...

Honduras. El noroeste de Honduras es la mayor zona cafetera de Centro América. El uso de agroquímicos ha acelerado la degradación del suelo que ya venía en aumento por el cambio climático. Honduras perderá más de la mitad de su área apta para cultivar café hacia el 2050 según proyecciones del World Coffee Research. Esmerin Enamorado, se ha dedicado a producir el aromático desde hace tres décadas, desde niño fue amante de la naturaleza, por eso...

México. ¿Sabías que comer huevo no causa problemas cardíacos? Si bien es cierto que cada yema de huevo tiene 200 miligramos de colesterol, las investigaciones han demostrado que el colesterol que ingerimos casi no influye en la cantidad de colesterol LDL en nuestra sangre. La concentración de este colesterol “malo” en nuestras venas y arterias depende más de la mezcla de grasas saturadas y carbohidratos que comemos. Es un hecho que el...

Venezuela. En la Amazonía venezolana, azotada por la minería ilegal, el oro es la moneda por excelencia, a diferencia del resto de Venezuela donde impera el dólar. El devaluado Bolívar está completamente ausente. “Tú ves que los billetes venezolanos aquí los ven y te echan el gramo de oro en ese billete, “toma”; te envuelven, tú agarras, pesas y botas el billete, no sirve”, comentó Olver Rodríguez. José tiene que pesar en la balanza polvo de...