La agroecología es una ciencia: Una forma de producción sana, a escala humana

Posted by on Abr 11, 2023

Por: Wal­ter Pen­gue  (Ar­gen­ti­na). “El hambre pasa por delante de la casa del hombre laborioso, pero no se atreve a entrar en ella.” Benjamín Franklin *** Existe una confusión clara entre lo que es la agroecología: Por un lado, están los intentos por vilipendiar sus bondades o por el otro, quienes pretenden solamente utilizar su nombre sin la apropiada comprensión de su verdadero sentido y utilidad para la transformación de una agricultura...

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Un premio a la justicia ambiental en el mundo: Joan Martínez Alier, una voz por los parias de la Tierra…

Posted by on Mar 14, 2023

Por: Wal­ter Pen­gue  (Ar­gen­ti­na). “La economía no debe ser vista como una corriente circular o espiral de valor de intercambio, es decir, como un carrusel entre productores y consumidores que gira y gira, sino más bien como un flujo entrópico de energía y materiales de dirección única” Joan Martínez Alier, De la Economía Ecológica al Ecologismo Popular (Icaria, 1995) *** Hoy, 14 de marzo de 2023, la Ecología Política ha dado un salto...

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Plumas NCC | La domesticación del trigo

Posted by on Feb 14, 2023

Por: Wal­ter Pen­gue  (Ar­gen­ti­na). La historia de la tierra está registrada en las capas de su corteza terrestre. La historia de los organismos vivos está escrita en sus cromosomas. Hitoshi Kihara, 1946 *** La dramática situación que vive la humanidad con tan dolorosas consecuencias emergentes de la invasión de Ucrania por parte del actual gobierno ruso, está poniendo de manifiesto además la importancia que tienen los alimentos esenciales...

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Plumas NCC | La domesticación de los cultivos

Posted by on Ene 17, 2023

Por: Wal­ter Pen­gue  (Ar­gen­ti­na). El gran paso que permitió la estabilización y el crecimiento de la humanidad fue el complejo camino de lo nómade a lo sedentario, a través de la domesticación de los cultivos y la agricultura. La riqueza, la diversidad y la disponibilidad de los alimentos que nos trajo el desarrollo agrícola y la conformación de los primeros asentamientos humanos se dio justamente porque nuestros congéneres pudieron...

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Plumas NCC | Alimentos y biodiversidad: ¿Fortaleciendo las capacidades locales o cómo nos comeremos el dinero?

Posted by on Dic 20, 2022

Por: Wal­ter Pen­gue  (Ar­gen­ti­na). Es por muchos reconocido – apoyado y también cuestionado – el hecho que la Revolución Verde en la agricultura por un lado contribuyó a aumentar la productividad de algunos cultivos, pero por el otro, generó un conjunto de externalidades (costos sociales y ecológicos), que aún seguimos evaluando. Por un lado, se terminaron con hambrunas brutales (por lo menos hasta ahora) que dieron cuenta de las...

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Plumas NCC | Cambios ambientales, recursos y sistemas alimentarios

Posted by on Nov 22, 2022

Por: Wal­ter Pen­gue  (Ar­gen­ti­na). Los cambios ambientales en América Latina y el Caribe durante los últimos siglos fueron dramáticos y respondieron a procesos de ocupación, sometimiento y ciclos productivos, para satisfacer demandas globales. En tiempos pretéritos, fue América la base de sustentación del crecimiento precapitalista europeo. En tiempos actuales, el subcontinente sigue siendo el gran aportador de recursos naturales y humanos...

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