Ni animales, ni vegetales: ¡Hongos!

Iberoamérica.

 

Los hongos, los hay de muchos tipos y en todos lados. En un plato, entre las plantas, incluso pueden estar en tus pies. Recordarás que en tus clases de biología los conociste como el Reino Fungi.

Los hongos son un grupo de organismos vivos que cumplen funciones como la reproducción y nutrición, pero no son animales ni vegetales. Existe una gran cantidad de hongos con características diferentes. Algunos son tan pequeños que no podemos verlos a simple vista. Existen otros que podemos distinguir sin dificultad alguna. Algunos de estos incluso los usamos para alimentarnos, como es el caso de los champiñones Huitlacoche.

Pero debes tener cuidado. No todos los hongos se pueden comer. Algunos contienen sustancias psicoactivas o toxinas letales que pueden llevarte a sufrir desde un efecto alucinógeno hasta la misma muerte. Por eso es importante conocer las características de estos organismos y saber diferenciarlos, pues confundirlos puede llevarte a comprometer tu salud seriamente.

Por: TV UNAM.