México. Ana Tarin Gutiérrez Ibáñez, investigadora UAEMéx, estudia el fruto del níspero para reducir las enfermedades transmitidas por alimentos.  El fruto del níspero es dulce con un toque amargo, teniendo una acción astringente en su composición, lo cual significa que puede tener capacidades antioxidantes y antimicrobianas relevantes. La mayoría de los alimentos poseen un cultivo natural de microorganismos, como lo son bacterias, mohos y...

Colombia. El Museo del Agua presenta el plan piloto del sistema de riego por goteo. Este sistema se planteó inicialmente para espacios donde es difícil hacer temas de riego o por infraestructura, porque están en espacios que normalmente por temas climáticos no les llega el agua de forma fácil. Este sistema lo que hace es centralizar una cantidad de agua en un tanque. Luego se regula su salida, que sale por una tubería que viene con unos...

México. Cubren más del 70% de la superficie de la Tierra. Son enormes masas de agua salada que rodean los continentes. Rigen las condiciones meteorológicas. En ello surgió la vida y son el hogar de la mayoría de la flora y la fauna del mundo. Además, son indispensables para la supervivencia de los seres humanos. Estamos hablando de los océanos, protagonistas de múltiples paisajes en los que el cielo y el mar parecieran juntarse. Geográficamente...

Chile. El Hub Ambiental de la Universidad de Playa Ancha recibió la visita del subsecretario de Medio Ambiente, Maximiliano Proaño, quien participó en una reunión con el equipo de académicas, académicos, investigadoras, investigadores y profesionales en el contexto del Convenio Marco de colaboración vigente entre el Ministerio y el Centro de Investigación. “Por eso desde el Ministerio de Ambiente era muy importante estar acá, conociendo las...

España. A través de estas gafas podemos visitar una exposición con otros ojos. “Se diferencian de las gafas pesadas que tienen todo el procesador encima y una batería que son muy incómodas. Solamente la gente que está viendo la experiencia a través de las gafas puede valorar la tridimensionalidad. En este caso se está viendo una escultura clásica que recupera su color”, Adolfo Muñóz, codirector HUME. Por su parte, este dron tan pequeño que nos...

Argentina. Mar del Plata se ha convertido en los últimos años en un polo productivo de cerveza artesanal. Profesionales del Instituto de Investigaciones en Producción, Sanidad y Ambiente de la Universidad Nacional de Mar del Plata, trabajan en la utilización de residuos cerveceros y evalúan su influencia nutricional. En las últimas décadas se presenta un síndrome que se llama Síndrome de colapso de las colmenas, en el cual la mortalidad de las...