México. El mercado de San Juan Pugibet es una aventura para los sentidos, en especial para el gusto. En este mercado hay gran variedad de productos, personas y de historias que se pueden contar. Es conocido mundialmente. Está entre los cuatro mejores mercados del mundo. Su antecesor más remoto es el tianguis mexica de Moyotlan, que significa “Lugar de mosquitos”. Fue uno de los primeros mercados que hubo en la Ciudad de México. En el mercado...

En esta emisión:   1.- El fósforo, un gran contaminante de las aguas de Uruguay 2.- UPV inaugura el mural “Dones de Ciencia” en honor a Elvira Costell 3.- Alimentación saludable, indispensable para el cuidado de los adultos mayores 4.- Con bacterias, mexicanos limpian el suelo de metales pesados 5.- En Finlandia comienzan a desarrollar café de laboratorio 6.- Un poemario trilingüe para compartir la cultura Hñähñu del Valle del Mezquital...

1.- Un poemario trilingüe para compartir la cultura Hñähñu del Valle del Mezquital 2.- Restauran la iglesia de San Martín de Plasencia en Extremadura 3.- El mercado de San Juan Pugibet: una aventura para los sentidos 4.- Argentina abre curso de seguridad vial y género para obtener el carnet de conducir 5.- El misterio del nacimiento de Jesús ¿nació en Navidad?  Tu navegador no soporta el elemento «audio»....

Brasil. En Brasil la pandemia afectó a muchos negocios, pero no al mercado de productos para mascotas. El sector creció 87 % por ciento el año pasado, comparado con 2019, al tener que pasar más tiempo en casa. Muchas personas dedicaron más atención y dinero a sus mascotas y también aumentó el número de adopciones de animales. “En mi caso, ella es mi mejor amiga. Siempre la tratamos como si fuese una hija, pero tengo amigos que adoptaron un...

  En esta emisión: 1.- Consumir alimentos con altas cantidades de azúcar, puede ocasionar depresión 2.- En Galápagos insertan chip a un tiburón para rastrear su hábitat 3.- El uso de la planta de jamaica para controlar patologías 4.- En Brasil, el mercado de productos para mascotas crece un 87 % 5.- Llega exposición digital de Van Gogh a Miami 6.- La lenta vacunación contra la COVID-19 en Honduras 7.- Una historia de feminismo y cambio...

  1.- En Galápagos insertan chip a un tiburón para rastrear su hábitat 2.- En Brasil, el mercado de productos para mascotas crece un 87 % 3.- Llega exposición digital de Van Gogh a Miami 4.- La lenta vacunación contra la COVID-19 en Honduras 5.- Una historia de feminismo y cambio climático ganó el premio Ortega y Gasset de Periodismo   Tu navegador no soporta el elemento «audio»....

Italia. La huella hídrica es la cantidad de agua que se necesita para producir alimentos y bebidas. Es un indicador fundamental para la economía agrícola, en un momento en que el agua disponible para cada habitante del planeta disminuye rápidamente, mientras aumenta el consumo de la población. “Si tomamos como ejemplo una taza de café, descubriremos que su huella hídrica es de unos 140 litros. Vamos a ver la transpiración de la planta, porque...

Alemania. Alemania prohíbe desde este sábado la venta de plásticos de un solo uso como platos, vasos o bastoncillos, en aplicación de una directiva europea que busca proteger de contaminación los océanos. La nueva ley, aprobada en septiembre de 2020 y que ahora entra en vigor, prohíbe los «bastoncillos, cubiertos, platos, pajillas, palos para globos y vasos», además de embalajes en poliestireno usados para envasar alimentos. El texto aplica una...

  Sobre el aceite de palma se puede decir que no tiene una muy buena reputación. Desde etiquetas en diversos productos de supermercado -con la fotografía, por ejemplo, de un orangután desplazado de su hogar, la selva- que indican que no contiene ese ingrediente, hasta cosméticos con el sello «Sin aceite de palma”, ponen en evidencia que este componente es visto en todo el mundo como el villano de la industria aceitera vegetal. El aceite de...

EE. UU. ¿Qué es el agua virtual? Para fabricar un pantalón vaquero, se necesitan unos 8.000 litros de agua. Eso equivale a 53 bañeras llenas. ¿Cómo puede ser? El cultivo de algodón consume una gran cantidad de agua. Si no llueve, los campos de algodón tienen que regarse. Teñir, enjuagar y blanquear el algodón contamina una gran cantidad de agua. Agua virtual, el agua que no se ve en el proceso de fabricación de un producto. Casi 19.000 litros...