Colombia La imagen de las plantaciones de bananas, a orillas del río Magdalena es una postal tradicional de Colombia, casi como el café. Más de 14 mil empleos dependen del cultivo de esta fruta; el país es el cuarto productor de bananas en el mundo y casi tod... More »
Asunción, Paraguay Las mujeres del Comité Sabor a Mango se dedican desde hace siete años a dar una nueva utilidad al mango como ingrediente principal de platos tradicionales, revirtiendo así el papel de una fruta que abunda en el país suramericano pero que se ... More »
Beijing. China registra un auge en las importaciones de aguacate de México, Chile y Perú con un volumen que en 2018 alcanzó las 46 mil toneladas, y que se asocia al creciente interés de los asiáticos en consumir alimentos saludables, dijeron fuentes médicas ... More »
Santiago de Chile. Un «papel bioactivo algal» que permite prolongar la duración de los alimentos, especialmente de la fruta fresca de exportación, fue creado en Chile con ingredientes naturales obtenidos del pino radiata y algas marinas. Se trata de un materia... More »
China. Una Diploknema yunnanensis (oliva de Yunnan-Tíbet), especie en peligro de extinción, dio fruto por primera vez luego de 14 años de cuidados fuera de su lugar original, según el jardín botánico de plantas raras de Ruili, en la provincia suroccidental chi... More »
Sidi Fredj, Argelia. El nopal y su fruto, la tuna, hicieron revivir a Sidi Fredj en Argelia, donde antes solamente se comercializaba con el fruto lo cual generaba poca ganancia. Pero descubrieron una alternativa en la que utilizan todos los elementos del cactu... More »
Fukushima (Japón), 28 jul (EFE).- A los agricultores y a los pescadores de la región japonesa de Fukushima les está costando convencer a los consumidores de que sus productos no están contaminados por el desastre nuclear de 2011, pero confían en que con tiempo... More »
San José, 5 jul (EFE).- Costa Rica impulsa acciones para crear un Plan Nacional de Cacao que tiene como objetivo fortalecer la competitividad y sostenibilidad de la agrocadena de cacao, informó hoy una fuente oficial. El Instituto Interamericano de Cooperació... More »
