El chile en nogada mexicano sufre los efectos del clima y de la inflación

Posted by on Ago 22, 2022

México.  Los chiles en nogada, plato tradicional de la época de fiestas patrias mexicanas, están sufriendo los estragos del clima y de la inflación en Puebla, estado del centro del país del que es originario, donde los costos de producción se han llegado a duplicar. Las granizadas en los terrenos de cultivo del municipio San Nicolás de los Ranchos han ocasionado que los ingredientes del plato, como el chile, la nuez y la granada, escaseen y...

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Con carrera de la tortilla honran el alimento básico de los mexicanos

Posted by on Ago 7, 2022

Puebla, México  En medio de la crisis global de los cereales, mujeres del céntrico estado mexicano de Puebla participaron este domingo en la icónica “carrera de la tortilla”, en la que corren kilómetros mientras cargan canastos de 1 a 5 kilogramos de este alimento para reivindicar su importancia en la cultura mexicana. Esta carrera es una tradición peculiar de la comunidad de Santa María Coapan ubicada en el poblano municipio de Tehuacán y en...

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Rostros de madera dan vida a los huehues en el carnaval de Puebla en México

Posted by on Feb 21, 2022

Puebla, México. Adrián Becerra es un artesano que lleva décadas creando máscaras de madera que son utilizadas en febrero durante los carnavales de los huehues del estado mexicano de Puebla, una tradición centenaria que reivindica el sincretismo indígena y español. Rostros fríos, con o sin risas, miradas que parecen ver al infinito, inertes pero reales, son las características de las máscaras talladas en madera de Becerra. El artesano y escultor...

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Encuentran restos de un mamut de hace más de 10.000 años en centro de México

Posted by on Dic 9, 2021

Ciudad de México, México.  El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) de México notificó este miércoles el hallazgo de los restos de un mamut que data de «por lo menos» 10.000 años en el central estado de Puebla. Los restos fueron localizados en el municipio de Los Reyes de Juárez, en el este de Puebla, cuando la persona encargada de cuidar el cementerio municipal se topó, con su retroexcavadora, con lo que creyó que era una raíz,...

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La mexicana Puebla revive su historia en hojas de oro

Posted by on Abr 18, 2021

Puebla, México. Un documento elaborado en hojas de oro revela que el estado de Puebla se resistió a dejar de jurar al rey de España tras la independencia de México en 1821, siendo de las últimas ciudades que juraron lealtad al nuevo emperador mexicano, Agustín de Iturbide. Tras dos décadas de estar oculto en el Archivo Municipal de Puebla, se ha localizado un libro con documentos fechados en 1822 y en el que se incluye una de lámina de oro con...

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Un estudiante mexicano cría los conejos más grandes del mundo en Puebla

Posted by on Mar 28, 2021

México. Un estudiante universitario mexicano cría con un proyecto genético a conejos gigantes de Flandes, conocidos como los más grandes del mundo, en el municipio de Huachinango, del estado de Puebla, en el centro del país. Los orejones han sorprendido porque pesan entre 6 y 10 kilos y pueden ser de color blanco, negro, atigrado o azul porque su genética es diferente a la de los tradicionales roedores blancos de ojos rojos. Kiro Yakin, el...

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NCC Ra­dio Tec­no­lo­gía – Emi­sión 69 – 28 de Septiembre al 08 de Octubre de 2020

Posted by on Sep 26, 2020

  En esta emisión: Tecnología en Honduras, la clave para llevar la educación durante Proyecto Ester; una respuesta para la educación a distancia en Panamá  Humedales como alternativa para sanear el agua en Puebla, México    Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/tecnologia/NCC_Radio_Tecnologia_Programa_069.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

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NCC Ra­dio – Emi­sión 69 – 28 de Septiembre al 04 de Octubre 2020

Posted by on Sep 26, 2020

En esta emisión: 1-. Equipo mexicano de astronomía va tras planetas que orbitan estrellas frías 2-. México celebra coloquio de logoterapia para la mejora del lenguaje  3-. Mosquitos; la otra pandemia que enfrenta América Latina  4-. El equipo del SAOCOM 1B ajusta detalles para su lanzamiento 5-. Tecnología en Honduras, la clave para llevar la educación durante 6-. Proyecto Ester; una respuesta para la educación a distancia en Panamá  7-....

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Científicos mexicanos hallan agua subterránea de 35 mil años de antigüedad

Posted by on Sep 21, 2020

CDMX, México. Infiltraciones de agua tan antiguas como los últimos episodios glaciares fueron descubiertas en un acuífero del central estado mexicano de Puebla por científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) de México, informó la institución educativa. En un comunicado, el IPN confirmó que las infiltraciones del acuífero del Valle de Puebla tienen una edad superior a los 35.000 años de antigüedad que corresponden con los últimos...

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Transmiten nacimiento de elefante africano y lo llaman Zoom

Posted by on Ago 16, 2020

Puebla, México Un elefante de la sábana africana, especie que lucha por sobrevivir a la caza furtiva, nació en un centro de conservación mexicano y fue llamado Zoom, pues el alumbramiento fue transmitido en esta plataforma popularizada por la pandemia de covid-19. Zoom, que ya juguetea entre las piernas de su madre fue presentado a la prensa en el centro Africam Safari, localizado en Puebla, a unos 120 kilómetros de Ciudad de México....

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