Washington, EE.UU. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos aprobó el 23 de mayo una prueba diagnóstica para detectar anticuerpos del virus del Zika en la sangre humana, la primera de su tipo autorizada para su comercialización en Estados Unidos. Este método, llamado «ZIKV Detect 2.0 IgM Capture ELISA», tiene como fin identificar las proteínas (anticuerpos) producidos por el sistema inmunológico del cuerpo cuando...
Reemplazo de la carne, un hongo con mayor proteína
Argentina Científicos del Instituto Nacional de Tecnología Industrial de Argentina (INTI), en colaboración con una empresa privada, desarrollaron un hongo con mayor cantidad de proteína que la carne. “El mundo necesita alimento, y nosotros a través del conocimiento biotecnológico estamos utilizando la optimización de los procesos para comercializar e industrializar este hongo”, declaró Diego Pasjalidis, subgerente del INTI. Ahora se propone la...
Galleta rica en hierro: la solución contra la anemia infantil de Perú.
Perú. Una simple, pero innovadora galleta con alto contenido en hierro, creada por un estudiante universitario, puede ser la clave para terminar con la anemia infantil de Perú. Donde cuatro de cada diez niños menores de tres años padece este mal. La “galleta anti anémica”, Nutri Hierro, es fruto de la Tesis que Julio Garay hizo para titularse en la Universidad Nacional de San Cristóbal de...
Huevos de gallina con proteínas humanas para producir medicamentos
Escocia. Investigadores de Escocia han modificado genéticamente a un grupo de gallinas para que puedan poner huevos que contengan proteínas humanas, y usarlos como un método de producción altamente rentable de ciertos medicamentos, para combatir enfermedades como la artritis y algunos tipos de cáncer. La principal ventaja, aseguran los científicos, es que estos medicamentos son 100 veces más baratos de producir que cuando se...