Bôkô, Costa de Marfil. «¡Es una actividad rentable!», afirma encantada Agathe Vanié, una agricultora que como miles de mujeres de las zonas rurales de Costa de Marfil se dedican al cultivo ecológico para alcanzar la independencia financiera, un privilegio. Agathe Vanié muestra con orgullo los productos de las estanterías de la primera tienda orgánica de Divo, en el centro-oeste de Costa de Marfil. Las cajas de berenjenas, cacahuetes (maníes),...

México. El agua es un recurso vital que cada día escasea más, basta escuchar los comentarios por las calles de personas que no tienen agua desde hace días. Según el INEGI en 2019, tres de cada diez hogares en México no recibieron agua todos los días, y sólo se trata menos de la mitad de las aguas residuales, lo que ha provocado, según la UNICEF, que en 2015 murieran más de 300 niños menores de 5 años por esta causa en el mundo. La Universidad...

Honduras. El noroeste de Honduras es la mayor zona cafetera de Centro América. El uso de agroquímicos ha acelerado la degradación del suelo que ya venía en aumento por el cambio climático. Honduras perderá más de la mitad de su área apta para cultivar café hacia el 2050 según proyecciones del World Coffee Research. Esmerin Enamorado, se ha dedicado a producir el aromático desde hace tres décadas, desde niño fue amante de la naturaleza, por eso...

México. Debido a que las comunidades rarámuris del norte de México se encuentran muy alejadas de la información acerca de la COVID-19, son reacias en utilizar la medicina convencional para la prevención y cura de sus enfermedades. Por esta razón y con el claro propósito de promover la salud sin alterar los usos y costumbres de estas comunidades en la sierra del norteño estado mexicano de Chihuahua, dos jóvenes de la Universidad Tecnológica de...