Nuevos sitios a la red mundial de reservas de biosfera. El Consejo Internacional de Coordinación del programa de UNESCO sobre el hombre y la biosfera, anunció el 25 de julio la integración de nuevas reservas de biosfera, definidas por la propia organización como lugares en los que se concilia la conservación de la biodiversidad y la actividad humana mediante el uso sostenible de los recursos naturales. Este año se inscribieron por primera vez...

Michoacán, México. En el municipio de Zitácuaro, Michoacán, México, la producción sustentable busca oportunidad en el mercado frente a las grandes producciones. Su propuesta es sustituir la producción de peces y mariscos, por criaderos de ranas. El objetivo de los criadores es cultivar a esta especie contemplando métodos sustentables de agua, y competir en el mercado con productos de calidad que respetan el cuidado animal. Cada pareja de ranas...