Barcelona. España. Todas las especies acuáticas de las desembocaduras de los ríos del mar Mediterráneo y del océano Atlántico están contaminadas por microplásticos, y los moluscos son los más afectados debido a su capacidad de filtrar el agua. Es la conclusión del proyecto internacional i-plastic, en el que participa el Instituto español de Ciencia y Tecnología Ambientales de la Universidad Autónoma de Barcelona (ICTA-UAB), que analizó...

Iberoamérica.  Las diferentes especies de mariscos consumidas por el hombre viven en una amplia variedad de climas y están distribuidos por el mundo en una extensa gama de ecosistemas. Su adaptabilidad ha promovido su resiliencia contra la extinción, según un nuevo estudio publicado en Nature Communications. De hecho, muchos de los rasgos que hacen que estas especies de bivalvos sean atractivos para los humanos, también han hecho que su riesgo...

  ¿Qué sabemos de moluscos? En general, conocemos bastante bien a los que nos alimentan, pero desconocemos las virtudes de gran parte de las más de 50 mil especies vivientes de moluscos en todos los ecosistemas de la Tierra, desde las profundidades oceánicas a las zonas de alta montaña, pasando por paredes rocosas de litorales marinos o las aguas de ríos y estanques. Lo que tienen en común estos invertebrados es el cuerpo blando (de ahí...

San Salvador, El Salvador. Las autoridades de El Salvador levantaron la prohibición de venta de moluscos para el consumo tras declarar la costa salvadoreña «libre de toxicidad» por los efectos de una «marea roja». «La veda de moluscos fue declarada como una medida para proteger la salud de la población salvadoreña que consume estos productos marinos», indicó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en un comunicado. Añadió que estos...