Panamá. Desde las tierras veragüenses de Macaracas y actualmente residente en la provincia de Pesé, Agrippina Sánchez de Montenegro mantiene viva una tradición ancestral: la elaboración artesanal de miel de caña. Con manos firmes y alma entregada, participa activamente en el proceso que transforma el jugo de caña en el dulce producto que su hijo comercializa, consume y comparte con orgullo. “Meten la caña, sacan el jugo, y yo me encargo del...

Perú. Apicultores de diferentes regiones de Perú se reunieron en la ciudad de Lima, en el marco de una feria del sector para dar a conocer los beneficios de la miel de abeja en la salud humana y la importancia de estos insectos para el planeta, a propósito del Día Mundial de las Abejas (20 de mayo). La feria fue organizada por la Municipalidad Metropolitana de Lima en la Plaza Nueva de la capital peruana como preludio de la jornada dedicada a...

México. Las abejas conocidas como meliponas se caracterizan por no tener aguijón, por lo que no pueden picar, aunque cuando se sienten en peligro revolotean sobre oídos, fosas nasales, boca y ojos. Son más pequeñas que la abeja común de la miel: Apis mellifera, la cual no es nativa de América. En México existen varias especies de meliponas, pero en la península de Yucatán es donde más se cultivan o domestican estas abejas para consumir su miel...

Al-Reghila, Irak. Mohamed Aliaui, al pie de majestuosas palmeras, levanta la tapa de una de las decenas de colmenas que vigila en el centro de Irak, donde la sequía y el aumento de las temperaturas afectan la producción de miel. Su empresa repartió decenas de colmenas en dos emplazamientos en la provincia de Babilonia. En medio de los sedientos huertos de la aldea de Al Reghila, unas cuarenta cajas de madera se alinean cerca de los melones y...