México. El principal objetivo del etiquetado de alimentos es advertir acerca del exceso de calorías, grasas y sodio en los productos, nutrientes que, consumidos en exceso, pueden llevarnos al sobrepeso y obesidad. “Los sellos son una manera sencilla y rápida de identificar los alimentos que tienen contenido poco saludable, lo cual nos ayuda a determinar qué alimentos consumir y cuáles evitar”, explica la maestra Herlinda Rangel Vizcaíno,...

En esta emisión: 1.- Mexicanos analizan las tendencias que se siguen en el ecommerce  2.- Conoce uno de los dinosaurios de mayor tamaño registrado en la historia 3.- Investigan el uso de levadura para incrementar la tolerancia del calor en aves 4.- Paneles solares en los balcones de Viena como alternativa energética 5.- Demanda de vehículos eléctricos en Perú crece en 2022 6.- El cultivo, una amenaza para los humedales del Parque Nacional en...

México. La Feria del Libro de la Universidad de Guanajuato nace en 1957. Es la Feria del Libro con más antigüedad en México y desde el año 2018 como Feria Internacional otorga el Premio Jorge Ibargüengoitia, que refrenda el compromiso que tiene esta institución con el desarrollo de la cultura y particularmente con la historia de las letras en el país. El premio se otorga cada año a un autor con trayectoria que tenga un amplio reconocimiento en...

México. Durante los confinamientos por la pandemia Paola Castillo vivía encerrada en un laboratorio. La microbióloga desarrolla un biofármaco a partir del diseño de cuatro péptidos. Las moléculas se enfocan en secuencias conservadas de las partes de la proteína SARS-CoV-2, que no cambian aun cuando muta el virus y por tanto servirían para cualquier variante. “Estamos ya por evaluar contra todas las variantes que han surgido, las de interés y...

México. Debido a la constante saturación en los hospitales y centros de salud en el céntrico estado mexicano de Querétaro, las autoridades sanitarias decidieron crear el programa «Médico Contigo» que lleva consultas médicas hasta los hogares de los ciudadanos afiliados y así solventar la atención gratuita a la salud. «Es un programa que está diseñado para la atención del adulto mayor, personas con discapacidad y embarazadas, para brindarles...

Venecia, Italia La 79ª edición del festival de cine de Venecia empieza el miércoles con un abanico de estrellas y autores, algunos de ellos procedentes de México y Argentina, sin olvidar los grandes nombres de Hollywood, que han convertido al certamen en un buen trampolín antes de los Óscar. Durante 10 días, hasta el 10 de septiembre, desfilarán por el legendario Lido veneciano, autores veteranos como el mexicano Alejandro González Iñárritu y...