Lima. Un equipo de investigadores peruanos realizó un estudio que busca elaborar un bloqueador solar «eficiente, inocuo y ecoamigable» con base en la manipulación genética de la levadura, informó este viernes el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (Concytec). El organismo estatal señaló que este estudio ha sido propuesto por investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina, de Lima, y fue financiado e...
El aporte nutricional de la levadura de cerveza como suplemento para abejas
Argentina. Mar del Plata se ha convertido en los últimos años en un polo productivo de cerveza artesanal. Profesionales del Instituto de Investigaciones en Producción, Sanidad y Ambiente de la Universidad Nacional de Mar del Plata, trabajan en la utilización de residuos cerveceros y evalúan su influencia nutricional. En las últimas décadas se presenta un síndrome que se llama Síndrome de colapso de las colmenas, en el cual la mortalidad de las...
Ecuador recrea cerveza de hace 400 años tras “resucitar” una levadura
Ecuador. De un tesoro biológico y cultural. A partir de una astilla el bioingeniero ecuatoriano Javier Carvajal resucitó una levadura de alrededor de 400 años y recreó la que se cree que es la cerveza más antigua de Hispanoamérica. El microorganismo fue la clave para recuperar la fórmula de la bebida fabricada en Quito en 1566 por fray Jodoco Ricke, el franciscano de origen flamenco que introdujo el trigo y la cebada en lo que hoy es la capital...
NCC Radio Ciencia – Emisión 169 – 29/08/2022 al 04/09/2022 – Investigan el uso de levadura para incrementar la tolerancia del calor en aves
1.- Mexicanos analizan las tendencias que se siguen en el ecommerce 2.- Conoce uno de los dinosaurios de mayor tamaño registrado en la historia 3.- Investigan el uso de levadura para incrementar la tolerancia del calor en aves Tu navegador no soporta el elemento «audio». http://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_169.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...