Iberoamérica. Las lombrices de tierra son importantes impulsoras de la producción mundial de alimentos, ya que contribuyen aproximadamente al 6,5 % de la producción de cereales y al 2,3 % de las legumbres producidas en todo el mundo cada año. El impacto de es... More »
España. ¿Sabías que los los altramuces son un superalimento? También llamados chochos, son legumbres ricas en antioxidantes, con un 40 por ciento de proteínas, ricos en fibra, con poca grasa, y con propiedades antidiabéticas por un compuesto llamado beta congl... More »
En esta emisión: 1.-En Francia, restaurantes ofrecen menú completo por un euro para los estudiantes 2.-En México desarrollan investigación sobre el impacto del cambio de uso de suelo 3.-Altramuces, las legumbres consideradas un superalimento 4.-La planta n... More »
1.-Altramuces, las legumbres consideradas un superalimento 2.-La planta nuclear de Fukushima en Japón no ha sido desmantelada 3.-China y Rusia buscan invertir en rubros como energía y tecnología en Argentina 4.-España busca ganar mayor presencia de mujeres e... More »
España. ¿Alguna vez te ha pasado que después de comer cacahuates te dan náuseas? Esto pasa porque los cacahuates no son un fruto seco como muchas personas piensan, son legumbres como los frijoles, los garbanzos o las lentejas. Las legumbres tienen unas proteín... More »
Trinidad Espinoza y Bonifacio Villegas de 104 y 103 años, respectivamente, viven en un lugar paradisíaco: la península de Nicoya en Costa Rica: una de las cinco “zonas azules” en el mundo. Estas zonas son ciudades donde se concentran grandes cantidades de pers... More »
