Chile. El paisaje en la quebrada Villagrá, en la confluencia, entre los cerros Las Cañas y El Litre, en Valparaíso, cambió radicalmente durante la pandemia: los escombros, las ratas y los electrodomésticos oxidados dieron paso a tomates, pimentones, cebollines y zapallos. A Teresa Balboltín aún le cuesta creer lo que ve cada mañana por su ventana. Pese a que ya ha pasado más de un año y medio, le parece que fue ayer cuando en los momentos más...

 Río de Janeiro, Brasil. La ciudad brasileña de Río de Janeiro construye el mayor huerto comunitario del mundo, el cual podría alimentar a unas 50.000 personas de escasos recursos. El ayuntamiento de Río de Janeiro anunció que ampliará la zona para cultivar hortalizas en el Parque Madureira, situado en la zona norte de la ciudad, al ceder unos terrenos municipales que serán conectados a la huerta comunitaria, la cual alcanzará así los 110.000...