En esta emisión: 1.- Los oleogeles como alternativa para reemplazar el uso de grasas saturadas 2.- Indígenas en busca de la primera ciudad española de América 3.- Más de 70 mil ejemplares de totoaba fueron liberadas en el Golfo de California 4.- ¿Cómo se elabora el pulque en México? 5.- China desarrolla un nuevo prototipo de computadora cuántica 6.- Cuba protegerá la biodiversidad con el desarrollo del turismo 7.- Lenovo Group apunta a una «IA...

1.- Tannat, una uva que coloca a Uruguay como productor vinícola 2.- La música barroca cosaca recupera su función original en la guerra de Ucrania  Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/cultura/NCC_Radio_Cultura_Programa_236.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...

Dubái, Emiratos Árabes Unidos.   El vínculo entre el cambio climático y la guerra ha sido un tema recurrente durante los debates en la 28ª conferencia del clima de la ONU. Gaza, Yemen, Siria y Ucrania, devastadas por la guerra, hicieron oír su voz en las conversaciones de la ONU sobre el clima en Dubái, ante el impacto ambiental de los constantes combates. «Ecocidio» fue el lema escogido para una gran pancarta en el pabellón de Ucrania,...

México. Al menos un millón y medio de personas se han visto desplazadas por la guerra en Gaza, algunas se refugian en instalaciones gestionadas por la ONU, otras se ven obligadas a buscar seguridad en calles cercanas a hospitales y en escuelas. La gente se enfrenta a la escasez de alimentos que provoca desnutrición, a sistemas de suministro de agua y saneamiento dañados que reducen el acceso al agua potable y al hacinamiento: condiciones que...

Guadalajara, Jalisco.  El escritor Maruan Soto Antaki y el académico e investigador Arnoldo Kraus nos hablan de un libro muy particular en la Feria Internacional del Libro en Guadalajara, pues es a través de la literatura que se le habla a las generaciones más jóvenes sobre los conflictos entre naciones.  “Lo que hicimos mal los adultos”, este es el nombre del libro que intenta explicar a los niños y a los adolescentes por qué existen los...

Ucrania. Por este centro de rehabilitación de Leópolis ya han pasado más de 200 soldados y civiles heridos durante la guerra en Ucrania. Se les diseñan y crean prótesis para las extremidades que la batalla les ha arrebatado. Volodímir Rudkovskyi, un soldado de 31 años, asegura que cuando termine la rehabilitación seguirá defendiendo su país. Perdió el pie derecho en los primeros días de la contraofensiva ucraniana, en Zaporiyia y a pesar de las...