Por: Walter Alberto Pengue (Argentina). “Todos los problemas, son problemas de educación.” Domingo Faustino Sarmiento (1811-1888) A pesar de algunos mensajes, algo lavados, procedentes de algunos organismos internacionales, se reconoce por otro lado, la urgencia por una radical transformación de un sistema alimentario, que a todas luces está quebrado. La demanda de recursos globales (renovables y no renovables), el uso creciente e intensivo de...

Roma.  Un total de 258 millones de personas de 58 países sufrieron inseguridad alimentaria aguda en 2022, lo que supone un aumento respecto a los 193 millones del año anterior. Esto revela el informe de la Red Global contra las Crisis Alimentarias (GNAFC) publicado hoy en colaboración con distintas agencias de la ONU. Las repercusiones de la guerra en Ucrania se convirtieron en uno de los principales factores del hambre, especialmente en los...

Roma.  Ante la inminente llegada del evento meteorológico de «El Niño», que afecta a varias partes del mundo, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) advirtió este jueves, que puede provocar importantes sequías en América Central y el norte de Sudamérica. Aunque este fenómeno podría ser un alivio para algunas áreas afectadas por la sequía, como el Cuerno de África, sin embargo «puede significar un...

Iberoamérica.  La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) destacó el valor de las semillas en varios proyectos sostenibles que se están llevando a cabo en Latinoamérica y subrayó el trabajo de las comunidades, con sus prácticas ancestrales, en la promoción de la agrobiodiversidad. Muchas comunidades han logrado ingeniosas adaptaciones en sus medios de subsistencia, relevando la importancia del desarrollo...