España. Gominolas se hacen en 3D enriquecidas con vitaminas y minerales. Es el último resultado de este equipo de la Universidad Politécnica de Valencia. Su trabajo abre una nueva vía para combatir carencias nutricionales en la población como falta de hierro o bajos niveles de vitaminas. “Una de nuestras líneas de trabajo es la impresión de alimentos, una de las ventajas que ofrece esa tecnología y en este caso está impresionada con dos...

España. Obras de artistas del nivel de Andy Warhol, Antoni Tàpies, Eduardo Chillida, Henri Cartier-Bresson, Pablo Picasso, Jorge Oteiza, Man Ray o Robert Capa se exponen hasta el próximo 25 de mayo en una muestra extraordinaria, comisariada por Laura Silvestre y Alejandro Mañas, que reúnen una selección de piezas de las colecciones del Museu d’Art Contemporani Vicente Aguilera Cerni de Vilafamés (MACVAC) y la galería Espai Nivi. “Nos...

España. Su creatividad no tiene límites, con ingenio han superado retos y se han presentado con sus mejores inventos a la cuarta edición de la Olimpiada de Ingenierías Industriales que ha cogido la Universidad Politécnica de Valencia.  “Cuando en vez de hacer la teoría lo llevas a la práctica, la aprendes mejor y lo entendemos más, es más dinámico”, comentó Edurne Santos, estudiante. Cerca de 300 estudiantes de secundaria, bachillerato y ciclos...

España. La Universidad de Valencia ha inaugurado una exposición que celebra el 700 aniversario del libro de ‘Sent Soví’, el manuscrito de gastronomía más antiguo de la península ibérica.  “Una exposición dedicada a uno de nuestros libros patrimonio cultural que custodiamos en nuestra biblioteca histórica significa también avanzar en el conocimiento y para ellos o para nosotros estar 3 años investigando y estudiando un libro tan importante es...

España. «Llevo una semana aquí en la Universidad Politécnica y aquí mi experiencia ha sido super buena», dijo Carlos. Carlos tiene 20 años y está haciendo prácticas en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Aeroespacial y Diseño Industrial de la UPV. “Mi trabajo consiste en que primero subo a la biblioteca, y cuando subo, lo que hago es pasar datos de tres cosas al ordenador y lo paso a Excel. Yo lo subrayo en amarillo como de que está...

España. “Estoy más fuerte, más enérgica y con más ánimo”, dijo Chelo Asensio, PTGAS Servicio de Gestión Económica de la UPV. “El espíritu de equipo, superarnos todos juntos, entendernos, también conocer las vivencias de otros compañeros”, agregó Carolina Jódar García, PTGAS Facultad de ADE de la UPV. La investigación asegura que el deporte es beneficioso en los tratamientos oncológicos. Chelo y Carol lo han comprobado por ellas mismas. Afrontan...