Ecuador. El documental «Ruta Latitud Iche» retrata la cocina de Manabí, una paradisíaca provincia costera del oeste de Ecuador que atesora platos típicos como el ceviche, corviche, viche y el proliche. El filme premiado en la categoría Región Gastronómica Mundial por el Festival Internacional Food and Film Menu 2023, pretende mostrar la cocina manabita, considerada patrimonio cultural y gastronómico ecuatoriano, tanto por su preparación como...

Quito, Ecuador. La temporada de anidamiento de las tortugas verdes en las Islas Galápagos tendrá un seguimiento por parte de las autoridades y de organizaciones ambientales que supervisarán este momento clave para la reproducción de la especie. Desde este viernes se instalaron campamentos en playas de las islas Isabelas y Santa Cruz, dos de las más grandes del archipiélago ecuatoriano, donde la especie de tortuga verde marina (chelonia mydas)...

París, Francia Un grupo de científicos descubrió una extensa red de ciudades de 2.500 años de antigüedad en plena selva amazónica, que solían estar densamente pobladas por miembros una civilización agraria hasta ahora desconocida, según un estudio. El sitio, que abarca más de 1.000 kilómetros cuadrados en el valle del Upano, en Ecuador, al pie de la cordillera de los Andes, incluye una veintena de aglomeraciones conectadas por carretera. Un...

Ecuador. Las tortugas gigantes de las Islas Galápagos en Ecuador están ingiriendo plásticos como consecuencia de la creciente ocupación humana y el inadecuado manejo de la basura, reveló un estudio publicado en Environmental Pollution, que halló casi 50 veces más plástico en muestras de excrementos de tortugas que habitan lugares con presencia humana en comparación con las de zonas protegidas. Santa Cruz, la isla del archipiélago que concentra...

Ecuador. Dos nuevos arrecifes de coral prístinos fueron descubiertos en las aguas frías y profundas de las Islas Galápagos, según anunciaron este jueves la Fundación Charles Darwin y el Ministerio de Ambiente, Agua y Transición Ecológica de Ecuador. Estos dos nuevos arrecifes fueron hallados durante una expedición científica y se encuentran a una profundidad de entre 370 y 420 metros bajo la superficie. El más grande de los dos tiene unos 800...

Ecuador. El profesor Juan Cadena, profesor de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central del Ecuador, lleva a cabo el proyecto de investigación es «El etnomodelaje bajo la mirada de la Etnomatemática para sus aplicaciones posteriores y para la educación matemática». La Etnomatemática es una nueva concepción de la matemática a través de una mirada diferente de la matemática tradicional eurocentrista. Es decir, si es que la matemática...