Uruguay. Sea para fumar o utilizar productos derivados del cannabis, desde comida para perros, cosméticos hasta ginebra. Cuando Uruguay se convirtió en 2013 en el primer país del mundo en legalizar su consumo y producción, más de 160 empresas han logrado abrirse camino. La Expo Cannabis reunió a este sector emergente en Montevideo. «Es un evento que permite la institucionalización de esta industria, este nuevo sector, normalizarla. Articulamos...

México. Durante la pandemia de COVID-19, no sólo ha habido una amplia difusión de información errónea relacionada con el consumo de alcohol, sino también un aumento exponencial de la venta en línea junto con las entregas a domicilio. Mientras tanto, los servicios de tratamiento de alcohol se vieron interrumpidos o se suspendieron por completo. Por ello, la Organización Panamericana de la Salud creó a “Pahola”, una asistente digital que puede...

Por: Walter Pengue (Argentina). La tierra tiene fiebre. Y esto que parece de perogrullo, no lo es, cuando la especie que más necesita de ella y de sus servicios, apenas lo está percibiendo.  Las catástrofes “naturales” no son tales en muchos casos. A pesar de las advertencias científicas, la civilización actual, adormilada por un consumismo exacerbado empuja una demanda de recursos insostenible. Y esto,  está sucediendo en todo el...

Ginebra. Un 40 % de los productos cultivados para alimentar a la población global no acaban siendo consumidos, un desperdicio que contribuye a un 10 % de los gases de efecto invernadero causantes del cambio climático, advierte hoy un informe del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF). La producción de comida utiliza grandes cantidades de terreno, agua y energía, lo que provoca una contribución a los gases de efecto invernadero equivalente a...