México. ¿Sabías que comer huevo no causa problemas cardíacos? Si bien es cierto que cada yema de huevo tiene 200 miligramos de colesterol, las investigaciones han demostrado que el colesterol que ingerimos casi no influye en la cantidad de colesterol LDL en nuestra sangre. La concentración de este colesterol “malo” en nuestras venas y arterias depende más de la mezcla de grasas saturadas y carbohidratos que comemos. Es un hecho que el...

México. Ibrahim Torres, alumno del doctorado en Ciencias Biomédicas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), demostró en su investigación que el rábano negro ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y a evitar que se formen cálculos biliares. Planea realizar un compuesto herbolario de rábano para facilitar su consumo: ¿te gustan los rábanos? Por: Curiosamente  

Israel  La meta de la empresa israelí Hargol, es ser la primera en comercializar saltamontes a gran escala y convertirlos en un alimento sostenible en Tierra Santa y más allá de sus fronteras. Los saltamontes son, tal vez, los animales con el contenido nutricional más alto que cualquier otra criatura en el mundo. Este animal, sin procesar, contiene 70 por ciento de proteína. Contiene todos los aminoácidos esenciales y son altos en omega-3,...

Washington, EE. UU. Una única píldora con dosis bajas de medicamentos combinados podría reducir el riesgo de enfermedad cardiaca de mejor manera que si se toman varios medicamentos separados, indicó un nuevo estudio. El estudio publicado el miércoles 18 de septiembre en la revista New England Journal of Medicine señala que tomar sola una píldora al día que contenga tres medicamentos para tratar la hipertensión y uno para reducir el colesterol...