Iberoamérica. ¿Qué tal una albóndiga de mamut lanudo? Parecería imposible, pero no para un grupo de científicos neerlandeses que crearon este alimento a partir de carne cultivada en laboratorio. El manjar de la empresa australiana Vow fue exhibido bajo una cam... More »
Brasil. El caso de «vacas locas» comprobado en en el estado amazónico de Pará llevó este jueves a la automática suspensión de las exportaciones de carne bovina brasileña a China, debido a un protocolo sanitario acordado entre ambos países. El Ministerio de Agr... More »
Israel. Esta impresora hace carne, pero eso no es lo más sorprendente. Estos platos de origen vegetal tampoco salen de una cocina tradicional, sino de una impresora 3D y su destino son restaurantes en toda Europa, o al menos ese es el plan de la empresa emerge... More »
España. Las mujeres vegetarianas o veganas son más propensas a sufrir fracturas de cadera que aquellas que consumen carne al menos 5 veces a la semana. Lo afirma un estudio que ha seguido a más de 26 mil mujeres en Reino Unido durante 22 años. El riesgo es un ... More »
Perú. El uso de municiones elaboradas con plomo para cazar animales destinados al consumo humano eleva el riesgo de exposiciones a metales peligrosos en indígenas y pobladores de la región amazónica de Madre de Dios, en el suroriente del Perú, advierte un est... More »
París, Francia. Los productos que sustituyen la carne (carne vegetariana o vegana) han invadido los supermercados del mundo entero, ensalzados por los ecologistas como una solución para el despilfarro alimenticio y contra el cambio climático, mientras que los... More »
Una impresora 3D produce un bistec vegetal. Aprovechando la tendencia del vegetarianismo y el veganismo, la empresa española Novameat ha ideado un bistec vegetal, dirigido a los grandes consumidores de carne. Así lo explicó Joan Solomando, ingeniero alimenta... More »
1.- Hyper Plant, la aplicación con la que podrás cuidar a tus plantas 2.- Una empresa española crea un filete vegetal con una impresora 3D 3.- Night Studio, una innovación mexicana de muebles para el home office 4.- Ambientalistas denuncian la masiva tala de á... More »
En esta emisión: 1.- ¿Cómo suena Marte? Perseverance comparte los sonidos del “planeta rojo” 2.- Argentinas ganan premio por un fármaco contra enfermedades crónicas 3.- Equidad y justicia social en la educación de la niñez hondureña 4.- Hyper Plant, la aplicac... More »
Honduras. La gastronomía catracha es tan variada como su gente y cada región, cada comunidad y hasta cada familia da su toque único y especial que los hace amar tanto diciembre. Aquí sí vale la pena aumentar esos kilos de más. Glenda Girón, una mujer emprended... More »
En esta emisión: 1.- El fósforo, un gran contaminante de las aguas de Uruguay 2.- UPV inaugura el mural “Dones de Ciencia” en honor a Elvira Costell 3.- Alimentación saludable, indispensable para el cuidado de los adultos mayores 4.- Con bacterias, mexicanos... More »
Finlandia. Después de la carne, llega el café de laboratorio, estos gránulos son producto de un cúmulo de células procedentes de una planta de café en condiciones de temperatura, luz y oxígeno controladas al detalle en un biorreactor. La técnica fue desarrolla... More »
