Londres, Inglaterra. En una suculenta receta contra el calentamiento global, los londinenses pueden degustar ahora un bistec vegano impreso en 3D, que con soja, haba y maíz replica el sabor y la textura de la mejor de las jugosas carnes. Presentado en filetes milimétricamente uniformes, en una fuente plateada y bañado en una salsa de hierbas y trufa, esta nueva «carne» impresa está disponible para saborearse con su acompañamiento, tras un breve...
La temperatura global aumentará 1,5 grados en solo 6 años, alerta un estudio
La cuenta atrás para salvar al planeta y a las personas de los peores impactos del cambio climático ha empezado: apenas quedan seis años para alcanzar una subida global de temperatura de 1,5 grados, por lo que «cada tonelada de CO2 que podamos evitar emitir a la atmósfera es vital», advierte un estudio que publica este lunes la revista Nature Climate Change. Se trata de la investigación más actualizada y completa, hasta la fecha, sobre el...
La «alta» demanda de energías fósiles amenaza los objetivos climáticos, advierte la AIE
Francia. A pesar del auge de las energías limpias, la demanda de combustibles fósiles será «demasiado alta» para cumplir los objetivos más ambiciosos de contención del calentamiento global, señaló el martes la Agencia Internacional de la Energía (AIE). En su informe anual, publicado a un mes de la conferencia climática COP28, la AIE estima que «en la situación actual, la demanda de combustibles fósiles debe continuar siendo demasiado alta» para...
El calentamiento global haría inabitables zonas donde vive más de la mitad de la población
Un estudio científico publicado hoy sobre el impacto del aumento de la temperatura global en la salud de las personas advierte de la seria necesidad de reducir emisiones para no rebasar un incremento de 2 grados, que tornaría inhabitables regiones del planeta donde viven más de 4.000 millones de personas. La investigación, llevada a cabo por diferentes departamentos de la Universidad de Pensilvania, y publicada en la revista Proceedings...
El desafío de los plásticos en el océano con Cui Corrales en Papirolas
Guadalajara, México. El reconocido biólogo marino y divulgador de la ciencia, Cui Corrales, hizo una intervención en el Festival Papirolas, celebrado en Guadalajara, México. En su cautivadora charla, Cui Corrales arrojó luz sobre uno de los problemas más apremiantes que enfrenta nuestro planeta: la contaminación de los océanos por plásticos y microplásticos. El biólogo comenzó reflexionando sobre la importancia vital de los océanos, que...
El cambio climático provoca un colapso en las capturas de bacalao
Finlandia. ¿Por qué sigue disminuyendo el bacalao en los mares europeos y cómo podría influir el cambio climático? El doctor Stefan Neuenfeldt, Jefe de la Sección de Ecología Marina y Oceanografía del Instituto Nacional de Recursos Acuáticos de Dinamarca, lo explicó: «Realmente no podemos responder a la pregunta, de por qué se está derrumbando, de manera mecánica. Pero lo que podemos ver es que hay varias cosas que suceden en paralelo, por lo...
Indonesia celebra el nacimiento de una nueva cría del amenazado rinoceronte de Sumatra
Yakarta, Indonesia. Las autoridades de Indonesia anunciaron este domingo el nacimiento de un bebé rinoceronte de Sumatra, una especie en peligro crítico de extinción, en lo que supone la cuarta cría nacida en el Santuario de Rinocerontes de Sumatra y que amplía a nueve el número de ejemplares en este parque de conservación. La cría, fruto de la pareja Ratu y Andalas, que en los últimos años «produjeron con éxito» tres bebés rinocerontes de...
La sequía en la Amazonía brasileña puede ser histórica y extenderse hasta enero
Río de Janeiro, Brasil. La actual sequía en la Amazonía, mayor reserva de agua dulce del mundo pero en donde los ríos están en niveles mínimos, enormes áreas aisladas por dificultades en la navegabilidad y decenas de municipios en estado de alerta, puede ser histórica y extenderse hasta enero, prevén fuentes oficiales brasileñas. La previsión fue divulgada este sábado por el Centro de Monitoreo de Alertas y Desastres Naturales (Cemaden), un...
La sequía perturba la vida de los habitantes de Manaos, en la Amazonía
Manaos, Brasil No lejos del turístico lugar donde se encuentran las aguas negras del Río Negro y las aguas marrones del Solimoes, dos de los principales afluentes del Amazonas brasileño, un lago desapareció dejando una gran extensión de suelo agrietado. Sólo queda un pequeño arroyo donde estaba el Lago do Aleixo, ahora símbolo de la gravedad de la sequía que afecta al estado de Amazonas (norte) y a su capital, Manaos, la principal urbe de la...
El calentamiento del océano podría ser una amenaza para la biodiversidad
México. A lo largo del siglo pasado, el calentamiento global ocasionado por las actividades humanas generó que la temperatura del planeta aumentará alrededor de un grado centígrado. El océano ha absorbido gran parte de este calor. En las últimas semanas, su temperatura superficial rebasó la cifra máxima registrada, una situación que, de no revertirse, podría ocasionar importantes consecuencias para el desarrollo de la vida en la Tierra. “El...
