Costa Rica. Costa Rica busca revolucionar la calidad del café a través de la ciencia. Investigadoras de la Universidad de Costa Rica actualmente están desarrollando formas para estandarizar y mejorar la producción del café nacional, específicamente el café de especialidad, el cual es más cotizado, ya que depende mucho de su perfil sensorial. Este proyecto busca llevar a los productores cafetaleros, ya sea pequeña o gran escala, a que puedan...
En esta emisión: 1.-El crecimiento bacteriano en los cepillos de dientes 2.-En Costa Rica revolucionan la calidad del café a través de la ciencia 3.-En México exploran alternativas sostenibles para cultivar cebada 4.-Google lanzará una nueva herramienta de búsqueda con IA 5.-Morazán, el primer satélite de monitoreo diseñado en Honduras 6.-Galápagos registra avances en la conservación y reproducción de especies endémicas 7.- La temperatura en...
1.-El crecimiento bacteriano en los cepillos de dientes 2.-En Costa Rica revolucionan la calidad del café a través de la ciencia 3.-En México exploran alternativas sostenibles para cultivar cebada Tu navegador no soporta el elemento «audio». https://podcastudg.com/nccradio/ciencia/NCC_Radio_Ciencia_Programa_317.mp3Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar |...
Cambridge, Estados Unidos. Según un estudio de Harvard, el consumo regular de café reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares en las mujeres y las protege de la demencia y diabetes. Sin embargo, el café tampoco es una poción mágica. Debido a su aroma, intenso sabor y efecto vigorizante, el café es una especie de elixir de la vida para muchas personas en todo el mundo. Alrededor del 70 por ciento de la población global toma café con...
