Pekín, China. Un equipo de científicos chinos ha señalado el potencial del bambú como fuente alimentaria «sostenible y nutritiva», capaz de contribuir a la dieta de una creciente población mundial. Según un estudio publicado en la revista científica Trends in Food Science & Technology, los brotes de bambú podrían convertirse en un alimento básico del futuro, dada su rica composición en proteínas, fibra dietética, minerales y...

Manta, Ecuador. Al menos 220 viviendas sociales de bambú se construirán el próximo año en Ecuador, a partir de un prototipo construido por los especialistas de una escuela taller que financia la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y que está a cargo de la Organización Internacional del Bambú y Ratán (Inbar). Así lo anticipó el gerente de proyecto de construcción sostenible con bambú del Inbar, Fabián Moreno,...

EE.UU La dieta exclusiva a base de bambú de los osos panda gigantes pudo haberse originado hace, al menos, seis millones de años, según un estudio de pruebas fósiles del sexto dígito en forma de falso pulgar que estos animales y sus antepasados usaban para manipular esa planta. A lo largo de su historia evolutiva, la mano del panda nunca ha desarrollado un verdadero pulgar oponible, sino un dígito similar a partir de un hueso de la muñeca, el...

Perú. La construcción tradicional es una de las industrias que más contamina el ambiente según la ONU, ya que genera desechos tóxicos y una alta demanda de energía y combustibles fósiles, que no solo afecta al medio ambiente, sino también repercute directamente en nuestra salud. Es por ello que surge la necesidad de utilizar materiales eco amigables con el planeta, como lo es el bambú, una planta resistente y de rápido crecimiento que se ha...