Washington, Estados Unidos. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos propuso el viernes, nuevas normas destinadas a combatir la obesidad y proporcionar a millones de niños estadounidenses comidas escolares más nutritivas. «Muchos niños no están recibiendo la nutrición que necesitan, y las enfermedades relacionadas con la dieta van en aumento», dijo el secretario de Agricultura, Tom Vilsack, en un comunicado. «Las investigaciones...

La Habana, Cuba El grupo estatal encargado de la producción azucarera en Cuba (Azcuba) reconoció el «alcance limitado» de las 93 medidas adoptadas para reanimar esa industria que atraviesa una de sus peores crisis, reportan este sábado medios locales. «Aunque se reconocen los beneficios de las medidas y su estímulo en la producción cañera, existe un grupo de factores objetivos y subjetivos que limitan su alcance», indicó el presidente de...

Francia. Jessie Inchauspé es la bioquímica francesa autora de «La Revolución de la Glucosa», un libro superventas con un decálogo de comportamientos para controlar la glucemia. Tomar una cucharada de vinagre antes de los almuerzos; establecer un orden concreto en la ingesta de alimentos (primero verduras, luego proteínas y por último carbohidratos); evitar el picoteo; o caminar después de las comidas. Estos son algunos de los mandamientos de...

Cuba. La zafra es cada vez más amarga para el sector azucarero cubano. La falta de combustible y de repuestos provoca paros intermitentes en una industria que concentra su producción en cinco meses del año. En algunos ingenios, la cosecha se ha tenido que hacer manualmente. En otros, se acumulan los días de paro. “Empezamos a cosechar este campo de caña de azúcar, y debemos hacerlo en tres días o en 72 horas, pero tardamos doce días en cortar...