Londres, Inglaterra. La organización World Animal Protection denunció la crueldad que sufren los leones y tigres que son criados en cautiverio en Sudáfrica y Asia para alimentar la demanda de productos derivados de los grandes felinos en la medicina tradicional asiática. La demanda de partes del cuerpo de estos mamíferos “está impulsando un auge en las granjas de gatos grandes”, indicó la organización no gubernamental (ONG) en un nuevo...

París, Francia Los bebés amamantados tienen menos riesgos de volverse obesos que aquellos alimentados con leche en polvo, en particular si eso dura al menos seis meses, según un estudio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicado  y que abarca a 16 países europeos. «Los niños que nunca fueron amamantados tiene 22% más de posibilidades de ser obesos» con respecto a aquellos alimentados con leche materna durante seis meses o más,...

Perú. Una sim­ple, pero in­no­va­do­ra ga­lle­ta con alto con­te­ni­do en hie­rro, crea­da por un es­tu­dian­te uni­ver­si­ta­rio, pue­de ser la cla­ve para ter­mi­nar con la anemia in­fan­til de Perú. Don­de cua­tro de cada diez ni­ños me­no­res de tres años pa­de­ce este mal. La “ga­lle­ta anti anémica”, Nu­tri Hie­rro, es fru­to de la Te­sis que Julio Ga­ray hizo para ti­tu­lar­se en la Uni­ver­si­dad Na­cio­nal de San Cris­tó­bal de...

Roma.- Unas pocas empresas están proyectando un futuro en el que la carne no provenga del sacrificio de animales sino de la multiplicación de células en el laboratorio, un plan plagado de obstáculos que por ahora suena más a ficción. Una demostración del poder de la ciencia en ese campo llegó en 2013 cuando el holandés Mark Post presentó la primera hamburguesa artificial a partir de células madre de vacuno. Ese experimento costó la friolera de...

Madrid.- Los abejorros adquieren el gusto por el alimento con pesticidas a medida que se exponen a él, un comportamiento que muestra «posibles síntomas de adicción», según un estudio publicado hoy por Proceedings of the Royal Society B. El estudio sobre el comportamiento de los abejorros indica que el riesgo de que el alimento tratado con pesticidas acabe entrando en los panales puede ser mayor de lo que se creía, lo que puede tener...

 México, agosto 2018.- Una investigadora mexicana desarrolló una bebida fermentada que reduce los niveles de glucosa y presión arterial alta, dos características de la obesidad y la diabetes. La académica Raquel Gómez Pliego, de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y sus alumnos Samanta González y Adrián Olivares, de Química Industrial, se inspiraron en la bebida tradicional...